2016-12-31 13:02 | 豆瓣：hana
▲北海道初印象
新千岁机场扶梯边的的这张海报是我对北海道的第一印象，农业大省美食天堂我们来啦~
▲北海道第一餐－博多内脏锅料理
第一天到札幌站附近的酒店办好入住，已经是晚上8点多，饥肠辘辘的去附近搜索美食，无意中进了这家以博多もつ鍋为主的比较洋气的居酒屋。由于与上海温差太大，吃到第一口暖汤时完全就是赞叹，浓郁的汤汁新鲜的肉质，再加上神一般助力的柚子胡椒真是极好的，so北海道第一餐是完美哒~
▲预谋已久的车站便当-荞麦面&蟹肉饭
为什么说是预谋已久呢，因为我在留学时候就每次路过jr站看着柜台里的駅弁望眼欲穿，但可惜都是短途，行车过程中没时间吃饭，结果等到要回国了也没吃上过一回。这次从札幌去函馆要近4小时的车程，总算有足够理由吃车站便当啦！选了冷荞麦和蟹肉饭，口感比较清爽，量刚刚好~
▲函馆第一餐－著名海胆盖饭
函馆站附近的不起眼的小店铺，但评价很高，以海胆盖饭闻名。我对海胆无感，主要是看南票吃，他说蛮鲜美的。价格略贵。
▲函馆海鲜早市-元气满满一天的开端
函馆朝市上午非常热闹，有分海鲜区，干货区，蔬果区，很好逛，吃的有个横丁海鲜饭一条街，海鲜饭100rmb不到，新鲜划算~和之前在冲绳逛的海鲜市场相比，这边更井井有条，更整洁，一丝腥味都没有闻到。货品也更丰富，可以多买写干货海鲜带回去~
▲函馆五郭凌小丑汉堡－北海道的KFC
网上人气非常高，函馆当地有20几家分店，仅限函馆，据说老板嫌弃别地的食材，所以木有扩张。我们去的五郭陵分店，这是我看到的当地最人气的店铺好嘛！！应该是因为非旺季，函馆本身也不是那么有人气，所以我们之前去的几家店铺都比较冷清，唯独这家啊人声鼎沸的~点了推荐的中国炸鸡套餐，甜酸味的炸鸡，肉质松软，确实好吃。
▲函馆汤之川温泉酒店会席料理
上一次吃会席料理还是在富士山的山中温泉旅馆里的宴席，食之无味是我对会席料理的第一印象。这次酒店安排的会席料理自然没报什么高的预期，但不知是自己口味变了，还是北海道的食材确实优质很多，感觉这次的巨好吃啊。每个菜都很入味，石烤和牛，和床鸡肉，甜虾刺身，醋蟹每个料理都很好吃，连餐前酒都让人久久回味，哇，人生极乐~
▲酒店逆天早餐自助
早上旅馆安排的自助早餐，都是北海道当地食材，中西料理都有，连刺身都有。但我觉得最逆天的是因为酒店就在海边，有私人沙滩，早饭在一楼大堂，我们运气好坐到了挨着玻璃门的地方，边吃美食边看早晨的大海，心旷神怡的意思总算懂了。
▲小樽火中送碳商店街老字号中华料理
去小樽的时候遇到下雨，气温很低，冷飕飕的赶到小樽运河食堂竟然被告知开到5点就关门了。整个就是很low，本地app搜索到有家老字号中华料理评价很好，就奔了过去。日式的小铺子，都是日本人客人，墙上贴了很多奖状，还有曾经捐助过东北大地震的感谢函，充满了人情味。热腾腾的面，汤汁不至于太浓，咸淡刚刚好，最普通的叉烧因为北海道的食材真心太好，也觉得好吃到不行，还寒冷的雨天被这碗面所深深治愈。
▲札幌蟹本家总店-期望过高
螃蟹家的蟹宴，是本次旅行最大的美食期待，结果，嗯，嘛嘛吧。也许是这两天海鲜吃太多，吃到螃蟹家的时候已经麻木了。
▲当地人人人安利的汤咖喱
这家是在点评上无意搜到的，因为汤咖喱是北海道的著名料理，抱着必须要吃到的心态找到了这家店。人气真心旺啊，工作日晚上去的还是排了快半小时的队伍。点了牡蛎咖喱和知床鸡咖喱，等了一会儿才上菜估计是单独制作。吃到的时候，太惊艳了！以为只是一样的咖喱酱，炸了不同的配菜串串放进去而已，结果每个汤汁都不同，融入了配菜的味道。而且，食材真心是太美味了好吗，普通的南瓜，土豆而已，怎么会那么逆天好吃啊，于是咕噜咕噜就变成了下图：
光盘是最大的敬意！
▲千岁机场人气拉面－一幻
我们11店不到去的，千岁机场有条拉面一条街，这家是第一家，也是唯一一家有人在排队的，都是日本人，排队的时候小哥来问点菜，店里只有虾拉面，但可以选粗细面和汤底味道（盐，酱油，味增）。第一次是虾拉面，汤底很鲜美，面条韧性，的确是值得排队。也为我们的满腹之旅画上圆满句号。
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