2017-10-24 00:03 | 豆瓣
2017-10-24
本文作者“雁飞”，欢迎去豆瓣App关注Ta。
流水账终于进行至广州。为了和之前的两篇标题相符，还是不称之为“广州佛山吃喝玩乐记”了 —— 虽然这才是本质。本篇按M说，姗姗来迟。真是惭愧。最近笔头艰涩，也许是冬眠症又要犯了之故。
1. 一篇唐《传奇》
久远以前，父亲出差到广州，带回来几只新鲜水果 —— 杨桃。现在，此物到处可见，那时在我眼里却是稀奇，不夸张地说，真觉天底下竟有如此美丽的水果？嫩绿的色泽，剔透的果肉，酸甜的口感。（后来经常可见的，却是那些半黄不绿，一看就不太新鲜，吃起来甚至有些涩嘴的东西）我对广州的印象最初就停留在这样水果上 ，再加上一篇少儿读本里的故事 ——《羊城奇遇》。
《羊城奇遇》改编自唐《传奇》里一则故事《崔炜》。情节颇为曲折离奇……整篇故事忽而地下，忽而人间，古今时空交错，读来极有迷离玄幻感。
（故事原文见http://ctext.org/wiki.pl?if=gb&chapter=458629）
因为这篇故事，我知道了广州的别称是五羊之城，昔有南越王，想象着这是个有着丰富物产，神奇故事的地方。可惜，少时游历虽颇广，南方却很少到达。后来，在纽约认识了两位来自广州的好友M和W，于是就一直计划着要去亲见风土人情，一晃几年过去，期间，W已携子回国，M依然留在纽约打拼，八月初，趁其正好回国探亲，一番计议毕，说走就走。
2. 第一日:白云机场，南越王宫博物馆 & 黄皮
本来是想坐高铁来回的，但票子订得太晚（之前身份证被抢注，网上无法购买，等我磨蹭到火车站去处理后，早已没票了），于是改看机票。上海飞广州的航班倒十分充裕，订了中午的海航班机。当日，海航787非但准时起飞，甚至为了避开雷雨天气，加速飞行，早到了50分钟！！！—— 这令带着儿子前来的W连声惊叹：出差坐了那么多次上海飞广州，不误点就很好了，你们竟然会早到！
人品偶尔也可以有爆发的时候嘛，哈哈哈~
白云机场外，电闪雷鸣，我们一头钻入地铁，大宝早年就和小哥哥在纽约玩得甚欢，故交重逢，很快就亲切起来，坐到海珠广场，下车和前来的M汇合，把行李（其实也就一只大背包）给了M的老妈，继续坐了两站到公园前站，下地铁出来一看：呵呵，雨停了！
我们顺脚走了大概十分钟，就到了南越王宫博物馆。M知道我对考古情有初衷，因此就先来了这里。一路上，我打量着老城区的街道，骑楼建筑抬头可见，甚是赏心悦目。
上下九的骑楼
骑楼者，是一种外廊式建筑设计。建筑物一楼临近街道的部分建成行人走廊，走廊上方则为二楼，从外面看，犹如二楼“骑”在一楼之上，故称为“骑楼”，深蕴岭南建筑色彩。而广州骑楼则是其中代表。
据称，在上世纪90代拆迁风一时大盛时，难以计数的骑楼沦为废墟，包括拥有极具代表性骑楼建筑群的六二三路。—— 这些，可惜只能在旧照中一览往昔了。
民国时期的六二三路(河右侧，图片来源：维基百科)
先把骑楼按下不表，且说当日重点：南越王宫博物馆。
博物馆建筑在南越宫城遗址(或称南越国宫署遗址）上，遗址在1995-1997年的基建过程中被发现，分别入选当年的全国十大考古发现。也许因为之前上海的严重高温，以至于我觉得广州那两天根本还称得上有些许凉爽。阴沉天色下的博物馆从外表看毫不起眼，然而领了免费票，走进去后，一下子就有穿越时空之感。
遗址现场
近似的感觉，只有昔年参观各类墓葬有类似 —— 大概都是那种一脚从阳间走入冥冥的瞬间恍惚。脚下眼前，是那唐朝传奇故事里的地下王宫真实的一角 —— 南越王宫殿的御苑曲流石渠。
通俗点说，就是南越王宫的后花园里的一小段人造河道景观。也是至今为止，发现年代最早的中国园林建筑遗址。要说它的特色在哪里，总结起来有两点 1）与中式园林以木材为主不同，南越王御园大量使用石材，也就是我们传统上认为是西方园林的手法 2）形制却是中国园林传统的曲径亭台。 —— 可谓“中西合璧”。
游人站在搭建的玻璃栈道上，游走于历史长河，我个人是十分喜爱这种参观上的亲近感的。遗址上一直还有考古人员在活动，一些学生样的人在教授身边做着笔记。游人们不多，也都安静。W轻轻笑称，要不是你们，我还不知道什么时候来这里呢！（ 话说当地导的确有时有助于我们了解自己身处之地。）此处，我自然无意科普南越王朝历史，但广州的文明史确实比一般概念中要来得久远得多。去年开始，中国将“海上丝绸之路”列为申遗项目，广州作为丝路重要一站，此番也是动用全身解数：南越王宫博物馆也自然是其中之一。
文化层堆积
从遗址状态可知，这片区域在历史上一直有被使用，总面积达15万平方米，文化层堆积达5-6米，到处可见来自不同时期的水井。现在遗址除了这曲流石渠外，还出土了南汉国一座宫殿基址。当然，我们也知道，鉴于老城区的地理位置和经济地位，大规模的开土是不可能的，因此，也就显得这闹市之中的一方“陈迹“更加可贵。
走出遗址，楼顶是复原的曲流石渠，郁郁葱葱地掩在林立高楼下，两个小家伙牵着手走在鹅卵石道上—— 假如说之前是从今入古，现在则是自古还今。
晚上W请客在一家私藏的家庭式餐馆吃了饭。小小的铺面很不起眼，可走进去却有三层楼。东西也自然不必说，都是好吃的。吃饱出店，在街角看到水果摊在卖一种我前所未见的水果，问是什么，答曰”黄皮“。M老妈见我好奇，热心地买了一斤，和M和她妈走在狭窄的小巷里，旧日的老楼层层叠叠，感觉很怀旧。回到家，黄皮被洗干净端了出来，剥了一只，口感酸甜，酸味居多，又有一种荔枝般的清香，很符合我的口味。
“不错啊，比荔枝好吃 ~~”我道，又随口问：“现在荔枝怎么没看到？”
“荔枝？！” M露出了鄙视的微笑，“早过了荔枝上市的时候啦！你要是吃过真正新鲜的荔枝，就不会这么说了。”
看来下次再去广州，要赶早。
3. 第二日: 早茶，南越文王墓，鲁迅纪念馆 & 沙面
一觉睡足，这一天行程极为紧凑。先是起床后就往边上的广州宾馆去吃早茶了。—— 这是M老妈的早茶根据地。早茶者，广东人之爱好也。上海也有生意和声誉都相当不错的做早茶的餐厅，但毕竟不是传统，没得比。当然，现在听说广州做早茶的餐厅也是日渐稀少，但底子总在那里。就譬如这广州饭店楼顶的得云宫好了，按M老妈说法，其实东西一般般，来者多是冲着可以看看广州市景。
我听着，夹起一只叉烧酥 —— 猪油香气扑鼻，早已一口吃了半只，含糊不清道：“这个还不够好？我要求没有那么高……”
黑云压城
窗外，广州老城区绿意盎然，南国草木到底长势不同，解放大桥在黑云压城中，倒没有想象中繁忙。—— 毕竟，现在发展的是新城了。
吃罢早茶，我打包了三只包子，牵着大宝跟着M下楼坐地铁，准备去南越文王墓。地铁到站后，那黑云终于演变成倾盆大雨，我们在地铁走道里等雨停 —— 好大一场雨，雨幕如此密集，有些人试图撑着伞冲进去，结果又闪身回来。
我们淡然等待 —— “休假不用赶时间真好啊！”地发出感慨。
一刻钟后，雨小了大半，于是撑着伞徜徉出去。经过越秀公园 —— 可惜没空去。公园一墙之隔便是文王墓了。早就听说过这个挖掘于80年代早期的墓葬，按年代算，属于汉武帝时期。全国各地自然汉墓极多，就我个人曾游历过的徐州汉墓而言，也不算规模宏大，但好在两千多年来，未受盗墓者干扰，因此极其完整，考古意义也就重大了许多。
南越文王墓
文王是南越国第二代国君。生性暗弱。不过陪葬起来倒并不手软。殉人15个。包括四位夫人。自身也是玉衣装裹，极尽奢侈。就出土玉器而言，好处也是十分完整，论单件精美程度，和中原那些作大的汉王相比还是略有差距的，但考虑到和田玉要如何翻山越岭而来—— 也就可以体会何为“殊为不易”。
整个博物馆除了可以自己走到墓室里逛一圈外，还有专门的陈列室，可以仔细观赏出土物。另外还有特展区 —— 目前自然又是“海上扬帆两千年”。且有各种多媒体，让小朋友也可以参与一些活动。颇为亲子。—— 大宝譬如看了两遍玉衣是怎么被“穿”上的。
参观完文王墓，五脏庙已开始要发出抗议，雨也停了，跳上公交车，到了文德路。文德路有点类似以前上海的文庙，出售纸笔文具之类的铺子很多。路边的小食店一家连一家，看来都不错，唉，可惜只有一只肚子。M道：读大学时就一家家吃下去……现在去这家 ——
XX云吞面。
走进店去，小小的店面大概也就放得下五六张桌子。红漆桌子，红漆小圆凳，木桶里插着筷子。收银台上是彩纸写的菜单（也就是各种云吞面）。一切， 都还有如几十年前。八元一份的普通云吞面，热腾腾被端过来。加一点点醋。开吃。
滑溜溜的面条丝毫没有碱水味却弹力十足（纽约所有的云吞面都有碱水味，面食者，地道与否，就在于碱水是否能用得恰到好处），云吞鲜甜，果然是一碗好面。可惜大宝对面兴趣淡然，啃掉了我早上打包的包子。
饱足自然又有力气继续走动。于是走至鲁迅纪念馆。
纪念馆馆址原为两广优级师范学堂的钟楼，建筑很是醒目。而此刻，我们又人品爆发了，刚走进纪念馆，又开始下雨。迅哥保佑~~
迅哥纪念馆里主要在展国共第一次会议相关。看着那些老照片里的生动面目，也许过去曾有段时间看得频繁，一时也无甚感慨。坐在纪念馆的走道上，雨声潺潺 —— 是啊，真是个潮湿的城市，尤其在这样有些年头的屋子里，更有一种经年未散尘埃之感。终于走到鲁迅部分。白云楼上的迅哥，正是与许广平的缘定时光。M家倒是离广平女士故居很近，可惜时间有限，也终究未去一瞻了。
准备出馆，雨又停了。雨后的广州又是如此明亮。我们信步走过明远楼（过去广州贡院的遗存），走过碉楼样的东平大押（可惜已闭馆）…… 城市的历史和辉煌散落在角角落落。
晚上，依然回到广州宾馆，但这次是在楼下的银灯点了几个菜。烤乳鸽很好吃。M老妈把大宝带回家先睡觉。我和M则沿着珠江一路散步到沙面 —— 昔日广州的租界。
沙面
夜色里的珠江边可拟外滩。建筑也有几分相似。然而细看又完全是两码事。骑着共享单车的人抢着在人行道上，打破了一点悠闲。可广州自己还是悠悠然的 —— 少了点章法，却多了点随性。
星爸爸～
沙面而今是很旅游的，几乎是上海的新天地。但好在开发尚在初始，里面的住户也未搬尽（据说现在是只准出不准进），改造的商铺主要是些小旅馆，婚纱摄影，再有就是颇富情调的餐馆咖啡馆。总之夜间人并不多，甚至有些冷清。我们已吃饱，当然不能再吃饭。一看有家星巴克，就进了去。坐在外面的走廊上，湿热的空气，风扇旋转，此刻手里应该是一杯鸡尾酒，才能应景这复古的殖民风。说说谈谈，不觉夜色已深。走出来，看到一幢洋楼里只隐隐约约亮着一家的灯火 ——
“大概就剩这个钉子户还不肯走了。”M道。
冷寂的街道，仿佛倒退一世纪的建筑，极少极隐晦的灯光 …… 可作悬疑故事的开头。
4. 第三日: 继续早茶，西关大屋，陈家祠 & 上下九
这天早上直接打了车到泮溪酒家吃早茶 —— 嗯，早茶，继续早茶。
泮溪酒家一角
泮溪酒家，和北园，南园共称为广州三大园林酒家。前些个月，我在网上看到了一部日本80年代拍摄的关于中国饮食的纪录片。其中便有镜头放在南园。不得不说，当时的中国，别处还中山装不时入目的，广州人已很是时髦，戴着蛤蟆镜的年轻人坐在绿荫下，惬意地饮茶。当时我就想，到广州要在这样的地方早茶。可惜南园听说已经被改造吞并得面目全非。现今环境最好的还是荔湾湖畔的泮溪。
可惜里头在装修，外面于是坐着不便，只好坐到里面的包间，茶具都是功夫茶具了，自然档次要高一些。我一番饕餮不提。完了则在园子里走了一走，喜欢岭南园林的朋友应该会颇有收获。
酒家边，荔湾湖一代便是荔湾博物馆 —— 拥有俗称的西关大屋了。（百度： 西关在明清时期就是广州的商贸中心，因此当年也聚集了许多名门望族、官僚巨贾。这些豪门富商在西关一带兴建了大批当时的“豪宅”，被称为“西关大屋”。这些老屋过去多是豪门富商的住宅，高大明亮，装饰精美。最具有岭南特色的广州古民居建筑，和具有广州最地道的昔日风情。 ）开放处不多，但其实，就在小巷中逶迤，随意看看那些风格各异，耀眼一时的建筑，也足以使人一饱眼福。
亦是流水人家
开放的主要有：蒋光鼎故居，陈廉仲故居，还有便是十三甫正街15号 （一间大约开放到书房部分的西关建筑）。联票10元。在开放的几幢建筑中， 十三甫正街15号最值得一观。其时，我正从苏州归来不久，一头跃入岭南风土的闲情雅致，也是别开生面：砖石结构，中式布局，细节华丽 —— 尤其满洲窗。门面也是如此平凡，可走进去却也同样大有洞天。
西关大屋 正厅
饭厅
书房
这日终于太阳出头，走累了，坐在树荫下乘凉，诸多华屋大门紧闭，门锁都已锈迹斑斑 —— 不知修葺完善将在几时？未来又是何种命运？也罢了。我们挥动小扇子，不管是否青山依旧，笑谈夏风中。
准备动身前往下一站 —— 陈家祠。此时，M老妈怕大宝不耐热，先带回家避暑了，“避暑”途中又给他买了个高铁的模型玩具。
M说，上次她来陈家祠，大概还是中学时什么爱国主义教育活动。这次和我来，她倒惊喜起来 —— 整修得让人眼前一亮。
陈家祠 正门
关于陈家祠大概至少可以写一本书。—— 而且写得好，绝对会很有趣。我这里当然没有篇幅和能力，就简单地说：我很震惊。
震惊在于 1）清朝光绪年间，中国民不聊生之时，广东七十二县陈姓之人合力兴建这一书院兼宗祠，庇护陈姓族人。保证学子有习读住宿之所，提供商贾以安歇落脚之处。—— 好像是乱世之中筑起的一个保护圈。
2）建筑本身集岭南建筑艺术之大成不提，历经战火浩劫，毕竟没有遭到全毁，大致保存旧观，也是个奇迹了。
陈家祠 走廊
广东的工艺美术，在我眼里一直是不厌精细的代表。陈家祠里有展出各类工艺美术代表作品：牙雕，粤绣…… 等等等。我在这种人力胜天工的物品面前，基本上只能用一句crazy来代替自己的情感，外加摇头晃脑数次。
广式牙雕
从陈家祠出来，感到文化方面可以告一段落，接下去就是马不停蹄地吃吃吃了：银记肠粉（据M说还有更好的，但这个老字号了总要是吃一次),南信的红豆双皮奶(现在也依然想念着你)和牛三星 …… 以上三样下肚，我们必须要走动一圈消化，于是就在上下九走了个遍。上下九的氛围像早年的上海四川路，喧闹不已。最后则停在北京路上的幸运楼吃烧鹅和流沙包。—— 半打的6只感觉在上海能变作12只。（在广州这几天深感食物之价廉物美)。
5. 第四日： 佛山祖庙，南风古灶，梁园
这天和M告别，W其时从中山开会回来，欣然接下地陪角色，一早便同儿子带我们坐地铁直接到了佛山。早两年，W在佛山另购了一间公寓。就在广佛线的站口，出行交通都很方便。于是其实我这次旅行，应称作广州佛山行。
佛山 —— 过去只知道黄飞鸿。佛山无影脚？？？
佛山新城大兴土木，咋一看觉得是一座十分兴旺而年轻的城市，但再仔细走走停停，则又分明如此历史悠久。祖庙自然是热门旅游景点，也的确是值得一观的。真武大殿细节惊人（对于陈家祠也是一种补充），大宝当然最兴奋看到“狮子跳舞”。佛山狮 —— 啊呀那才是真狮子，上山下山翻腾舞跃，骄阳似火，好不热闹。
祖庙舞狮
祖庙里还有佛山博物馆，作为一个小型博物馆来说，相当不错，非常系统地介绍了佛山历史，民俗，手工艺。我譬如又认真学习了一遍灰塑的工艺原理。—— 感觉很有启发。
岭南新天地 友人母子
祖庙边不远便是岭南新天地。吃了午饭（煲仔翅）随意逛了下 —— 俨然是佛山的“西关大屋”了，打车去了南风古灶。
龙窑
这里是石湾陶瓷的一个旧窑址。陶工在表演制作陶胚，完了问哪位游客愿意一起？W的小家伙兴头高，举手要一起做，她们母子俩上阵，拉绳转盘的人有了，拉胚的却还没有，于是W拉上我和大宝 ——
我不得不在众目睽睽之下勉为其难地拉起胚来 —— 果然看起来容易做起来难，很快"拙”作已瘫倒在地……
陈列室里有大师们的陶瓷茶具，颇具朴拙之美。不过外面店铺里卖的货色，就实在是太平凡了。
茶具
其时已经下午四点。我本想今日行程如此之满，差不多了吧，W则提议是否还想去梁园看一看？一听这是岭南四大名园之一，自然还是不能错过，于是便打车前往。 —— 却不幸碰到了个黑心（非本地)司机，一路故意无视GPS，绕了个大远路（后来W投诉把损失追回来)，不过我们也白白浪费了半小时时间，最终总算在五点到了梁园。
梁园
凉台
曲径
景深
梁园全园自然已不复旧观，但从修复开放的部分中，还是很能窥见岭南园林特色的。大致景观沿水而建，林木葱茏，石屋生凉，这般郁郁葱葱 —— 也真是南国独有了。南方地气温暖，土地肥沃，我那几天总感到一种勃勃生机，在梁园此种感觉尤甚。我不得不想，要是我也从小生长在南国，是否还能忍受漫长的寒冷冬天？
晚上，和W消灭掉一锅海鲜粥，回到她家，小朋友们在阳台里敲打恐龙化石模型玩得不亦乐乎，我们坐在地台上从20楼的高度俯瞰佛山新城 —— 无论何处，城市的灯光都是如此耀眼，然而，今夕何夕？
6. 回程路上
W叫了出租车，送我们直接去往广州南站。当日也是晴空万里。在我们，又是第一次坐长时间高铁，大宝不消说是兴奋得很。抱着高铁玩具不放。这一路，经过湖南韶关，郴州，衡阳，株洲，长沙，至江西萍乡，新余，南昌，上饶，玉山，入浙江金华，义乌，诸暨，杭州，嘉兴，最后到上海。之所以不厌其烦地把地名都写下来，因为风光极佳，尤其湖南一段。在我，从衡阳至萍乡这段，因为张孝祥之故，又分外亲切。
归途风光
尤其路过萍乡，不免想起，乾道元年，孝祥路过萍乡，在驿站边看到杉树高大挺直，因此作诗《爱直驿寄萍乡赵令》，诗中先题词道：“萍乡境上有驿，傍有老杉百余本，余过而爱之。驿无名，余名之曰爱直，而为之诗，又以告遇大夫赵公廪曰：使继自今为令者，幸如君之贤也，则此杉长存，不然将斧斤于斯民，以自封直，于杉何有？”
诗云：
“此杉已百年，林立官道侧。鬼神所诃护，斤斧不敢迫。爱此遗直资，凛凛有正色。未云支大厦，聊以荫行客。作诗调令尹，为我驿壁刻。但使杉长存，悬知令清白。”
作毕离去不久，赵蕃路过，见到这题壁诗，笑称”安国怎么只看到树没看到梅花？何以厚此薄彼哉？”便作《分界铺爱直驿张安国因杉制名而驿之前有老梅》，诗云：“杉自谁人种，梅从何代栽。腹空雷有击，根古土无培。要是百年物，曾经几客来。直哉虽见录，清矣可遗材。”
彼时，赵蕃还当青春，孝祥也尚健在，再后来，赵蕃又路过了这里，人事已全非，又作《过爱直驿次张安国韵》：
“亭然一何奇，枯者亦靡侧。虽经岁祀多，未觉霜霰迫。余行再此驿，尔故无变色。慨念题诗人，深为九泉客。泥深兀羸马，苔老迷旧刻。爱尔故苍苍，余今变为白。”
—— 想来，赵蕃再度来到此地时，或许是个落寞黄昏，树木依然亭亭，苍苍如旧，而题诗者已作古多年，旧刻也渐渐为苍苔所迷，而自己，也俨然白发苍苍矣。于是此一番次韵，再不复少年心情。
一番思维奔逸，早已过了萍乡，望去窗外，山野依旧，夏日绵长。旅途虽长，却并不让人感到疲累，而广州已自远隔千里。
再见，广州。
广州，再见！
(全文完)
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