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[video=http://www.iqiyi.com/v_19rreitu30.html]冬日特饮热巧克力[/video]
大冬天的下午总想捧点啥热乎乎的来喝,还需要又香又甜的东西。今天要介绍一款很流行又快捷的热巧克力做法,使用了能多益巧克力酱,如果没有能多益可以放一些黑巧克力进去,同时根据巧克力的苦甜程度增加一些糖就好。
热巧克力是很随心的冬日饮品,不像做蛋糕那么讲究哈哈,所以比例只是个参考。
味道非常浓郁,秒杀咖啡店里那些冬季特饮:)(这可是我喝过星爸爸和COSTA对比后的结论哟!)因为很浓郁建议一杯为100ML~150ML哈哈,喝太多会腻的.给小仔仔们喝请酌量减少可可粉哟。
Let’s start!!!
【材料】
牛奶 400ML
淡奶油 80ML
能多益巧克力酱45克
无糖纯可可粉 2大匙
装饰:
淡奶油 200ML
糖 20克
星星糖
巧克力屑(可可粉也行)
【 做 法 】
1 牛奶、淡奶油、能多益巧克力酱、无糖纯可可粉倒入煮锅中混合。
2 一边用蛋抽搅拌一边加热至完全混合均匀。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
3 沸腾后关小火继续煮2~3分钟,热巧克力就做好啦!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
4 淡奶油加糖打发。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
5 奶油装入裱花袋中。(选一个大花嘴挤出来比较好看哦)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
6 在热巧克力上按照画圈的方式从外到里挤上奶油。
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7 撒上星星糖和巧克力屑。
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(还可以插上小饼干作为装饰哟)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
ENJOY!
【T I P S】
不要省略淡奶油。
可可粉是无糖纯可可粉,不是可冲饮的那种,推荐品牌法芙娜、好时。
能多益巧克力酱在各大超市都有卖喔,用来夹吐司做甜点都很方便。
如果是比较小的小朋友,可可粉可以减量,因为纯可可粉很苦的。
趁热喝哟!
(全文完)
本文作者“KODI的甜蜜厨房”,现居北京,目前已发表了49篇原创文字,至今活跃在豆瓣社区。下载豆瓣App搜索用户“KODI的甜蜜厨房”关注Ta。