外卖头条 · 2018-03-26 14:10 来源:红餐网
外卖作为消费频次很高的生活方式,成为很多巨头纷纷关注,并斥巨资进入的领域。
经过3年的发展,整体外卖的格局已定。
但近日猩便利悄然上线办公室的外送业务,就连顺丰也开始发力外卖配送,更劲爆的是滴滴拟融资100亿进军外卖市场,让整个外卖市场的局面,扑朔迷离。据悉滴滴外卖首站设置在无锡,其中全国首先开通的九大城市分别是:无锡、南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门,目前商户端和配送端均已上线应用市场。
滴滴大量招募骑手,甚至不惜开出月薪保底1万的砝码,对于商家则给予承诺,完成一定数量的订单将会给予一定奖励。
对于滴滴与商家的合作情况,外卖头条团队走访了无锡很多商家,商家态度不一,有些商家爱表示多一个平台,多一份收入,干嘛不上呢?还有些商家表示滴滴做外卖,可以防止垄断,这样对于商家来说,才有利。也有一些商家表示,对滴滴的不看好,甚至抵触,认为现在美团外卖、饿了么单量可以,没有过多精力关注这件事。
滴滴外卖的命运是下一个派乐趣、百度外卖,还是可以做到顺利晋级,三分天下?
根据滴滴的奖励政策,在无锡一个地区,如果按照20%的商家月销万单来计算,滴滴需要补贴2万元,1000个商家就需要2000万,仅仅在一个地区滴滴就要投入那么多费用,全国而言,会不会掀起2014年-2015年疯狂烧钱的补贴混战呢,沦为羊毛党下手的对象呢?
目前外卖已经成为国民就餐常规消费方式之一。根据艾瑞咨询发布的数据显示,2017年中国外卖市场规模超过了2000亿,而外卖用户规模超过了3个亿,相对于2016年实现了15.4%的增长。
2017年百度外卖被饿了么并购,到家美食会被百盛收购后,整个外卖市场趋于稳定,从多方争霸,转向美团与饿了么双雄争霸的稳定局面。
滴滴进入外卖领域,开始“抢外卖存量”。根据美团外卖发布的大数据显示,美团外卖的合作商家截止到2017年年底达到近300万家,而饿了么的合作商户数量根据有关数据机构的数据显示也达到近300万,虽然双方合作商家存在小部分重合,但是整体合作商家数量,也会达到400-500万之间,甚至更多。
根据美团点评发布的数据,整体的餐饮合作商家850万以上,那整体外卖商家的体量占据了整个餐饮市场体量的三分之一,而根据美团、饿了么订单的分布可以看到三四五线城市的外卖渗透率正在提高,而一二线城市的市场已经趋于饱和。
按照滴滴入局用户的分布,正是在既有的一二三线市场里,拼杀抢夺份额,滴滴外卖如果有针对地和美团外卖厮杀起来,最终受到挤压市场份额的可能是另外外卖平台,甚至出局。
针对滴滴入局外卖,很多餐饮人表示很看好,因为滴滴有强大的智能调度系统,并具有巨大的流量优势,用户规模大,而且在一二线城市分布集中。
2017年滴滴平台为全国400多个城市的4.5亿用户,提供了超过74.3亿次的移动出行服务(不含单车及车主服务),远超于整个外卖市场的用户规模3个亿,有用户规模优势。
极光大数据显示,滴滴出行用户的年龄结构相对年轻,30岁以内用户占比为67.2%,其中20-29岁用户占比为59.0%,而且滴滴用户多数集中在一线城市、新一线城市、二线城市等地区。
根据美团外卖大数据报告显示,美团外卖的订单在2017年1-10月份,也主要分布在一二线城市,其中一二线城市订单在总体订单中占比超过60%,但是三、四线城市增长迅速。在出行领域与外卖领域,订单在城市分布中,高度契合。
当然也有很多业内人士表示担忧,其中不乏外卖领域的权威人士表示,提到流量,美团外卖拥有美团点评、微信等平台的巨大用户流量,饿了么背靠阿里,拥有支付宝、淘宝、口碑等更为强大的流量入口,滴滴打车的用户消费频次远低于“吃”这种刚需用户,而且具有不确定性的场景。
截止到2017年,目前美团外卖的配送队伍达到了50多万,饿了么与点我达达成深度合作,第三方配送平台达达的运力,也被两大平台疯抢。在运力十分有限的情况下,滴滴短时间如何能扩充庞大的配送队伍,如果不能快速提升用户体验,那用户留存周期会缩短,甚至用户流失。
对于滴滴做外卖,在无锡街头,外卖头条团队随机采访了几名美团外卖、饿了么专职配送员,超过一半的人员都存在滴滴外卖的高薪是否长时间持续的担忧,对于是否跳槽,多数持否定意见。对于兼职送餐人员来说,确实是不错的机会,但是其学历水平,送餐速度等各方面能否达到正常专职人员的标准依旧需拭目以待。
2017年12月21日,滴滴出行完成新一轮的40亿美元融资,在此之前,滴滴出行的估值已经超过500亿美元,毫无悬念地成为独角兽俱乐部成员之一。最近网传滴滴拟融资100亿美金,入局外卖。
面对滴滴的入局,有人晒图到朋友圈,美团也打出口号要“打滴”,至于采取什么措施,比如区域上线“独家”,暂未可知。
初次之外,美团打车在上海上线,次日订单超过15万单,滴滴甚至面对自己主营业务“出行”市场份额被美团抢夺。
饿了么最近也召开了“2018年饿了么交易平台&即时配送启动会”,加强物流建设和用户体验,在外卖营销上,也上架“外卖节”,借用淘宝、支付宝等流量入口大量吸取用户,提高饿了么的市场份额。
再加上与ofo小黄车的分手,布局共享单车市场,更是无法做到资金的聚焦、人力物力的聚焦,滴滴做外卖,可能是一步险旗,当时在存量市场里,出现黑马也是还常有的事情。
无论结果怎么样,都不希望,整个市场再进入价格战,扰乱整个市场,出现“劣币驱逐良币”的现象。
针对滴滴上线外卖,你怎么看呢?
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