我其实很想笑，但若换作别人这么吐出我辛苦做的烙饼，当然要生气，正像汪珏说的：“我就是要偏心！”我理解她，正如她跟别人说她理解我一样。
友谊若长久，便如家人，吵吵闹闹一辈子，却越来越血浓于水。
记得宝雍千里迢迢去珠海探望养病中的曹又方，我们五人一起租车，游逛广东八座城市，这两位相交半辈子的老友，竟跟我这新来乍到的小友告状：“越老越不讲理，毛病越来越多。”然而，双方的理由，其实都是出于“过度”关心，变成了担忧。我听着听着，没听到吵架，却收到满耳朵的亲情。
我的朋友，从幼儿到长一代二代的都有，既有省吃俭用隐匿山间爬文的穷而不酸，亦有收藏世界名牌与经典工艺但富而不骄，彼此初见亦不违和，瞬间坦诚相交，且持续多年未断直至一方老死。即便斯人已逝，友谊，依然在朋友间延续，仿若那说再见之人并未离去，遇上好吃好看的，都会想起老友的一颦一笑。
有许多忘年交，因曹又方相聚至今，如朱宝雍与汪珏。我已耳顺，她们的年纪与资历做我长辈绰绰有余，却彼此像同班同学一样直呼其名，顺口得完全不需要挣扎，辈份，对这些半世纪前的职业妇女是负累。而宝雍的烧陶与汪珏的创意首饰副业，可以做得变成博物馆收藏等级，默默享誉国际，自己谦称玩玩而已，从未挂嘴边，也不许我简单介绍给新朋友，因为她们认定玩就是玩，非专业便不足以给自己扣上头衔，是朋友，自然会知道，不需要由旁人的口中吹嘘，自己更是绝口不提。
汪珏与苏珊从1980到今日的友谊，亦属偶遇忘年交，两人相差15岁，德国人苏珊去华人汪珏的德国办公室应征雇员，一见如故。从此建立了长达40年的翻译情，将中文名著翻译成德文，汪珏做初阶，苏珊做润饰，双方的学霸丈夫，亦同时当听众参与专有名词的精修筛选。工作虽耗心耗力又耗时，却一起玩得相当开心。这份鲜少有人能够担当的兼差，也让郑树森、马悦然、陈文芬成为私交匪浅的朋友，可谓往来无白丁。
岁月让彼此信任尊重的友谊增长成亲人，共同一再整理翻译细节期间，互相抓头发，一起去游泳池里泡水聊工作内容，反复斟酌用词，把工作当娱乐，边玩边做，比亲人还有默契地亲昵。两人合作，先后翻译了白先勇、张贤亮（杂志）、莫言、杨牧（北方散文）、沈从文（美）、杨牧诗集、张爱玲等著作。
1989-94年间，苏珊曾任台大外文系副教授德文，中文水平亦不弱，已逝著名画家楚戈与苏珊丈夫何艮得，因为汪珏，亦成绘画的玩伴。这份交谊网，慢慢编织成上代人的文艺情。
我有幸认识这么多资深文青，完全来自曹又方对我的偏爱。她总跟至交与朋友般的侄女说我像她。像她的什么呢？不是好事，是脾气古怪。乍听之下，其实，我也没听出所以然，曹的古怪，我其实望尘莫及，却真是欣赏。我没有她的知识渊博与心胸开阔，我更没有她的魄力，且能雅又能俗，还能大着嗓门骂别人俗气时，同时容纳俗气的人事物。
每个时代都有特定的人物，吸引人注目。曹又方算是个人物，在圆神出版开创新局的年代，风风光光地一览全局，囊括了各方位创作者，有学者有企业家有世界名著，甚至引进了胡因梦的New Age新思潮。刚认识时，我以为她是个犀利的女强人，却是个抵死不让步的“外貌”协会成员。直到一起看电影，一次又一次地，我才发现学历不惊人的曹又方，文学根底深厚，简直到了如数家珍的地步。我不能不怀疑，恋爱史丰富的她，也许，也在男人身上汲取了相当养分，而不仅仅是风花雪月而已。
西门町电影街的玉米冰、石锅饭、海鲜米粉与鸭肉扁等，是曹又方带我去吃的观影后牙祭。我唯一明确知道的两人共同点，是嘴刁却爱小食。曹又方跟朋友说我最有吃德，懂吃能做饭却不挑嘴，什么东西都可以下肚，长了橡皮肚。曹又方在吃食上是恐怖份子，再饿，也不吃难吃东西，曾经因此得罪不少人。所谓难吃，我十多年观察结论，其实很简单，很少人知道曹对邻居的鱿鱼羹赞不绝口，却对收费每人万元的宴席嗤之以鼻。她的话很经典：“收多少钱不是问题，可是你配吗？”她的标准也很原始：“鱼是鱼，虾是虾，别乱整。最恨没头没脑的创意，分子料理是人吃的吗？”她的“毛病”，亲友尽知无人见怪，如果你经常去她家吃饭，标准就在那儿，不奢华，但味道实在。
有回曹又方忽然想吃葱油饼，我那人人赞赏的烙饼工夫便痒了起来，亢奋地忘记思考她一再强调：“总没找到对的！”而自我推荐：“明天做给你！”
我浓重地在烫面里加了许多芝麻，香喷喷热腾腾地送上门，曹咬了一口吐出来：“呸！死面！葱油饼干嘛放芝麻？”我着急得忘记醒面才烙。翌日，照顾曹姐的郭小姐问我：“曹小姐跟你道歉没？”我傻愣愣地说：“干嘛道歉？”郭小姐说：“哎呀！你昨天一走我就让她给你道歉，她没打电话给你吗？”当然没有。哈哈！我其实很想笑，但若换作别人这么吐出我辛苦做的烙饼，当然要生气，正像汪珏说的：“我就是要偏心！”我理解她，正如她跟别人说她理解我一样。
曹又方离开人间八年了，我不再悄悄地抹泪，却仍然越来越想念。看到好风景，总想着，她会喜欢，吃到好吃的，总希望她也能一起品评。但是，我还有宝雍，还有汪珏，还有光妹，照样一起吃一起追忆曹又方，如同汪珏与苏珊一样，一开始是因为工作，后来，工作成为见面相处的理由。至于，那些什么名著，谁又真正在乎呢？
原标题：《岁月磨砺出通透润泽的友谊》
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