昨天 14:08
苦夏之日,最希望的就是可以来一杯冷饮解暑。但是可乐雪碧什么的糖分实在太高,对于很多人来说会摄取过多不必要的糖分。那么乐君就来教大家调配5款低糖鸡尾酒,让你在品尝美味冷饮的同时,不用担心摄入过多的糖分吧。
羽衣甘蓝马蒂尼/Kale Martini
原料:苏打水、黄瓜、柠檬、青柠、姜汁啤酒、苹果味伏特加、甘蓝叶、葡萄柚片、冰块
工具:库博杯、摇杯
1、库博杯装入冰块,倒入苏打水,放在一旁
2、使用黄瓜、柠檬、青柠、橄榄榨果汁。
3、将果汁、苹果伏特加、冰块倒入摇杯,大力摇匀
4、姜汁啤酒加入摇杯,轻轻搅拌
5、清空库博杯,将摇杯中的饮料倒入库博杯
6、放上甘蓝叶和葡萄柚片作为装饰
月蚀/lunar eclipse
原料:黄姜、伏特加、胡萝卜、柠檬、苦酒、芹菜、冰块
工具:古典杯、摇杯
1、将黄姜加入750毫升伏特加,放置24小时。结束后将黄姜拿出丢弃
2、使用胡萝卜和柠檬榨果汁
3、将果汁、伏特加、2 dash 苦酒加入摇杯,大力摇匀。
4、酒杯装冰,倒入饮料
5、使用芹菜杆装饰
白内格罗尼/Barrel Aged White Negroni
原料:杜松子酒、Cocchi Americano、Suze、橙子、冰块
工具:古典杯、木桶(一公升)、吧匙
1、杜松子酒、好奇美国佬味美思(Cocchi Americano)和苏泽开胃酒(Suze)按照13:10:10的比例加入1公升容积的小木桶,放置45天。
2、放好后,倒入古典杯,加冰搅拌
3、用橙皮装饰。
墨西哥湾流/Death in the Gulf Stream
原料:Genever、Angostura Bitter、青柠、糖浆、安格斯图拉苦精
工具:高球杯,吧匙
(海明威很爱这个酒)
1、在高球杯内加入碎冰和安格拉斯苦精(Angostura Bitter)
2、加入青柠、一勺糖浆、荷式金酒(Genever)
3、搅拌
高球酒/Highball
原料:威士忌、苏打水
工具:高球杯、吧匙
1、将同比例威士忌和苏打水倒入装满冰块的高球杯
2、搅拌
3、酒劲儿太浓就再加苏打水
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