【我欲青溪寻鬼谷，不论礼乐但谈兵】6小时前
一日之计在于晨，早餐吃什么这显得很重要，是一个人一天的开端。
当然啊，我们大多数人都还是知道的，早餐第一步就是先喝水，
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮水，既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道。
那么第二步还是和水有关，吃水果，为什么是吃水果，早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。你的身体经过一夜的内在折腾，其实负荷挺大的，所以吃上个水果就像是给身体打了一个维生素针。让你刚起床时额口干舌燥彻底结束。
早餐不要摄取过多的热量
早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一，但可以尝试多补充些糖类。所以不要油炸食品，或者其他很油的食物，要是条件不予许，那也可以喝豆浆，吃鸡蛋，或者一些清淡的。你要是吃根烤肠，今天这一天你都会被齁的油油的，全身上下不舒服。
以五谷为主
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。
清淡食物
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，建议一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
七点到八点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
符合以上要求的早餐
1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。
2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
4、小馄饨一碗、肉包2个。
所以吃好早餐，是你一天健康的开始。
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