文化
一方面，人们不断地追求健康，讨厌肥胖，另一方面，人们正在不断地变胖。
这个世界充满歧视。白人歧视黑人、瘦子歧视胖子、年少歧视年老、健全人歧视残疾人、异性恋歧视同性恋、富人歧视穷人，在以公平为基础的平权运动下，人们开始正视并反思生活中的各种歧视，但观念上的改变并不是一件容易的事，即便道理都懂，但实际遇到又还是容易陷入思维惯性，发生在别人身上和发生在自己身上又是不同的态度。
在好奇心研究所的一项调查中，即便绝大多数人都觉得「排斥“娘娘腔”」是一种歧视，但 22089 个反馈中 16.6% 的人仍旧不能接受身为男性的自己/男友穿得“娘”，15.1%的人无法接受男友比女友更经常哭。
消除歧视需要长时间的努力，哈佛大学的心理学科学家 Tessa E.S.Charlesworth 和他的团队 1 月份发表在《心理科学》上的一项研究，调查了 2004 年到 2016 年 13 年间 400 多万份美国人关于歧视的数据，显示了在过去的十多年里，美国人对年龄、残疾、肥胖、种族、肤色和性取向观念的变化。
这份调查分为「内隐歧视」（采用内隐关联测试（IAT），即用分类任务来测量两类词之间的关联）和「外显歧视」（主要采用自评的方式），结果显示：在过去的十多年里，外显歧视，即所有自我报告的对年龄、残疾、肥胖、种族、肤色和性的歧视都下降了。也就是说，美国推崇的政治正确，在长期来看，确实改变了整个社会的偏见，至少表面上是这样。
其中对性取向的歧视变化最明显，从 04 年到 16 年，美国人对性取向的歧视率下降了将近一半（49%）。
但人们观念里的偏见，无意识表现出来的歧视，并不像表面上那么让人高兴。调查显示，人们对性取向、种族和肤色的隐形歧视都有所下降，对同性恋的隐形偏见下降了 33%，比表面上的改变要低 16%。
坏消息是，在人们的内心，依然对残疾人、老人，和胖子抱有很深的偏见。年龄、残疾，和肥胖的隐形歧视率在十年间的变动幅度十分小，年龄的隐形偏见率降幅不到3%，残疾的隐形偏见降幅不到1%，而对肥胖的偏见，则不降反升。
好奇心研究所的一项调查中，人们也展示了在中国胖子们的受到的各种歧视：各路营销号见天儿恨铁不成钢地告诫你，“自己的身材都控制不了还能干什么”；年轻朋友见面的第一句话是“哇！你好像瘦了！"（对方以为这样寒暄的话 会令你开心，其实觉得在变相提醒你是个胖子）;去买衣服，发现喜欢的牛仔裤最大只到 28号，能穿的衣服，尺寸都要被单独列为「超大码」；吃少总被关怀，“吃这么少，你在减肥吗”，吃多点就容易被劝“少吃点吧，就当减肥了”。
在追究健康生活和健身的潮流下，长得胖的人会被和“丑、笨、懒、不健康、没制止力、吃得多、不运动”挂钩，即便人们知道肥胖也会跟”遗传、代谢、心理状况”有关，但在评价一个人的体型时，人们常常会把这些因素忽略不计，仅仅以“你不好看，是因为你不努力”为标准。加拿大社会学家戈夫曼的研究显示，这些被默许的体重污名，带来的偏见、消极态度和歧视，都可能导致胖子们把这种态度内化为羞耻和自卑，甚至产生抑郁、焦虑，以及自杀的念头，过度的压力还会让肥胖者开始暴饮暴食，从而变得更胖，形成恶性循环。
有意思的是，美国人对胖子的隐形歧视率高达 50%，但美国疾病控制和预防中心的数据来看，全美有 50 个州的肥胖率超过了 20%，另有 5 个州的成人肥胖率超过了 35%，相当于每 3 个成年人中就有一个肥胖。这也意味着，有许多胖子自己也十分讨厌胖子，肥胖歧视不仅来自他人。
而在未来，全球范围内肥胖症患者的比例正在急速上升，欧洲肥胖大会上公布的报告预计， 到 2045 年，全球约有 1/4 的人将成为肥胖症患者。
题图来自：giphy©️The Simpsons
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