很多专家分析，之所以出现夜间多梦的现象，一是因为晚间大脑皮层太过活跃，无法安静下来，就容易做梦。还有一个原因是由于大脑过度紧张或疲劳，也可以引起夜间多梦的。因此需要解决多梦这种症状，就需要在睡前进行大脑放松，不能太活跃也不能太紧张。
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生活中很多食物对大脑放松有着很好的效果，用它们做成的食疗方可以缓解多梦症状，还给人们一个好睡眠。
1.深海鱼—清蒸鳕鱼片
夜间睡觉很多梦的话，可以多吃鱼类，尤其是深海鱼，它富含脂肪酸和微量元素，有着很好的降低夜间大脑皮层活跃度的效果，平时多吃深海鱼，可以令神经时刻保持适当放松，不用过度兴奋和疲劳。
深海鱼包括长寿鱼、鳕鱼、比目鱼、带鱼等。尤其是鳕鱼，把它做成清蒸鳕鱼片，缓解多梦效果最好。
清蒸鳕鱼片常规的做法很简单的，先把鳕鱼剖洗干净，然后把鳕鱼切片，如果一次吃不完，可把剩下的放冰箱，下次再吃。切成片后摆放到蒸盆里，切一些姜丝放到鳕鱼片上面，接着放到蒸锅里蒸，蒸个15分钟左右就可以了。快要蒸好时，可以把葱花准备好，然后在另一边的炒锅里热油，然后放入一些生抽、耗油等调料，大火煮开，把调料淋在蒸好的鳕鱼片上面就可以啦。
2.全麦食品—小米粥
夜间很多梦的话，可以坚持一段时间晚餐吃全麦食品，当然中餐和早餐也可以吃。坚持晚餐吃的话，效果更好。因为全麦食品含有丰富的碳水化合物，可令大脑感到轻松和愉快，帮助睡眠，减少做梦。
全麦食品包括一些小零食如全麦饼干、全麦面包等，还有主食类如燕麦、芥麦、小米等。
晚餐可以做小米粥喝，既养胃，又助于睡眠。小米粥的做法和白米粥的做法是一样的，很简单，平时可以经常做来吃。
3.南瓜—南瓜粥
如果夜里是因为大脑太过疲累，而引起多梦的话，那就要在睡前给大脑适当补充些能量了。最好在睡前的晚餐多吃南瓜，因为南瓜里面含有大量的维生素B6，B6可以帮助大脑获得能量，令它恢复活力，适量食用的话，还不会引起过度兴奋。
可以用南瓜做成南瓜粥，每天的晚餐吃1-2晚就可以了。南瓜粥的做法也是十分简单的，先把大米淘洗干净，放到锅里煮开，同时把南瓜的皮去掉，切成块状，待大米煮开后，放到锅里一起再次煮开，转小火煮10分钟即可出锅食用啦。
4.奶
睡前喝牛奶有助于睡眠是一种常识了，很多人都试过，而且效果也不错。其中的原理是，牛奶富含蛋白质，可为疲劳的大脑补充能量，令其保持放松状态，因此起到很好的助眠、缓解多梦症状。
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