放心喝：一天25杯咖啡也不会对心脏有害

一项新的研究表明，咖啡狂人能够放心畅饮了，因为即便一天喝掉25杯咖啡也对心脏没有坏处。

之前的一些研究认为咖啡会导致动脉硬化，增加心脏压力并升高心脏病发作或者中风的风险，于是劝导人们减少咖啡的饮用量。

但是这项针对全英国超过8000人的研究则表明，每天喝超过5杯咖啡——甚至可能多达25杯——对于动脉的影响和每天喝不到一杯其实差不多。

这项由英国心脏基金会(British Heart Foundation，BHF)资助的研究发表于近期在曼彻斯特的英国心血管协会会议上发表。

来自伦敦大学玛丽皇后学院(Queen Mary University of London，QMUL)的专家把接受研究的8412个人分成了三组。

第一组对象每天喝的咖啡少于一杯，第二组每天喝1~3杯，第三组则每天喝不止3杯。

最后一组中的有些人每天甚至会喝掉25杯咖啡，不过平均来看，这组中每人每天大概要喝掉5杯。

研究人员发现，即便是那些每天喝掉25杯咖啡的人，也并没有比那些每天喝少于一杯的人更容易罹患动脉硬化。

在这项最新的研究中，所有的参与者都接受了心脏核磁共振扫描和红外脉搏波测试，而即便考虑到年龄、体重、吸烟情况等要素的差异，研究的结果依然成立。

QMUL的Kenneth Fung博士表示：“鉴于咖啡在世界范围内广受欢迎，不同的报告可能会让人们无法尽情享受咖啡，尽管我们的结果无法完整地建立起一套因果关系，但我们的研究表明了，咖啡并没有想之前的研究那样，对动脉会有非常不好的影响。”

BHF的医学副主任Metin Avkiran则认为，这项研究“将咖啡从对我们的动脉存在潜在不良影响的名单中排除了”。

在同一场会议上提交的另外一项研究则发现，周末因为心脏骤停而入院的人群，相比平日入院的人们，死亡率并没有升高。

这项由阿斯顿大学(Aston University)专家领衔的研究涵盖了4803名因为心脏骤停而入院的患者，并跟踪了他们的5年生存率。

本文译自 The Guardian，由译者 Freez Sun 基于创作共用协议(BY-NC)发布。