报告：上半年全国星级酒店增加35家 餐饮贡献四成营收

2019-11-26 12:00 来源：中新经纬

近日，文化和旅游部发布今年上半年全国星级饭店统计报告显示，截止2019年6月30日，全国星级饭店总数为10284家，包括一星级73家，二星级1862家，三星级4961家，四星级2542家，五星级846家。

来源：文化和旅游部

据文化和旅游部此前公布的数据，截至2018年底，全国星级饭店统计管理系统中共有10249家星级饭店，其中一星级70家，二星级1844家，三星级4965家，四星级2527家，五星级843家。

对比来看，今年上半年，全国星级饭店总数增加35家，其中五星级增加3家，四星级增加15家。

餐饮贡献四成营收

根据报告，今年上半年，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%；客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%；其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%。

来源：文化和旅游部

其中，五星级饭店营业收入为390.86亿元，其中餐饮收入为153.14亿元，客房收入为184.69亿元；四星级饭店营业收入为314.56亿元，其中餐饮收入为130.13亿元，客房收入为137.43亿元。

另外，一星级饭店营业收入为0.28亿元，其中餐饮收入为0.18亿元，客房收入为0.10亿元；二星级饭店营业收入为28.75亿元，其中餐饮收入为11.23亿元，客房收入为14.04亿元；三星级饭店营业收入为203.68亿元，其中餐饮收入为87.49亿元，客房收入为90.43亿元。

9省份平均房价高于全国

从房价来看，数据显示，今年上半年，全国星级饭店平均房价为354.59元/间夜，同比增长2.45%；平均出租率为53.05%，同比下降0.92%；每间可供出租客房收入为188.11元/间夜，同比增长3.10%；每间客房平摊营业收入为33451.46元/间，同比增长0.65%。

分省份来看，平均房价高于全国平均水平354.59元/间夜的有9个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东、天津，其中上海最高，为742.07元/间夜。

来源：文化和旅游部

平均出租率高于全国平均水平53.05%的有12个省份，位居前5位的为上海、北京、湖南、福建、湖北，其中上海最高为63.70%；每间可供出租客房收入高于全国平均水平188.11元/间夜的有8个省份，位居前5位的为上海、北京、海南、广东、福建，其中上海最高为472.73元/间夜。

从全国50个重点旅游城市情况来看，截止2019年6月30日，全国50个重点旅游城市星级饭店总数为3816家。其中包括一星级14家，二星级503家，三星级1579家，四星级1130家，五星级590家。

报告期内，全国50个重点旅游城市星级饭店营业收入为619.31亿元，占全国营业收入的66.02%。北京、上海、广州、杭州、南京和深圳等6个城市的星级饭店营业收入超过了20亿元，其中北京营业收入最高，达到118.84亿元。

平均房价高于全国平均水平354.59元/间夜的有24个城市，位居前10位的分别为上海、三亚、北京、深圳、广州、厦门、西安、成都、武汉和南京，其中上海的平均房价最高，为742.07元/间夜。平均出租率高于全国平均水平53.05%的有28个城市，位居前10位的分别为南京、三亚、广州、上海、北京、深圳、福州、武汉、长沙和珠海，其中南京的平均出租率最高，为67.07%。