经常喝咖啡的你知道什么是速溶咖啡吗？你还会喝吗？

2019年12月02日 01:46 新浪网 作者 美剧院线912

每天上午午餐后，非常期待来一杯咖啡，因为离就餐地方很近就有咖啡店就会顺带买一杯，感觉喝了咖啡后瞬间精神满满。只是有时候，懒得外出就餐叫外卖，就没办法及时的喝一杯咖啡，就想简单来一杯速溶咖啡。

速溶咖啡的口感很不错，咖啡香浓顺滑，还是蛮好喝的，直到有一天无意识的看了一下配料表，瞬间觉得后面要节制一些，尽量少喝速溶咖啡。

那到底什么是速溶咖啡呢？

简单来说速溶咖啡大部分是由咖啡粉、植脂末、糖主要构成的。

特别说明：

1、咖啡粉是什么？怎么得到的？

咖啡粉是由咖啡豆经过一些列工艺制作成咖啡粉，具体工艺如下：

2、植脂末是什么？与奶有什么区别？

植脂末就是奶精，不是奶，是植物氢化油通过喷雾干燥技术得到植脂末。

植脂末是奶的代替品，相比较奶来说，口感更顺滑，奶味比真正的奶弱，价值营养不如奶高，但是价格便宜，市场上大部分的速溶咖啡用的都是植脂末。

3、速溶咖啡里有糖吗？

是的，速溶咖啡的主要成分中是有糖的，起到了调味作用。