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最近云南野生菌中毒事件频频上热搜

厨房人类

9小时前

最近云南野生菌中毒事件频频上热搜。

现在正值云南雨季,各种野生菌纷纷拔土而出。

云南人偏爱新鲜的菌类,尤其是郊外的野生菌。

这让不少云南人面临着中毒的危险。

那么吃这些看似新鲜的野生菌,究竟能给我们带来什么严重后果呢?

啼笑皆非的幻觉

云南昆明一名女子吃野生菌后中毒后,被朋友拍下匪夷所思的一幕,上了热搜。

该女子躺在病床上手舞足蹈,称看到了小精灵、云彩还有花等。

医院在她眼里已不是医院,而是仙境:

她说自己是食用了未煮熟的牛肝菌,导致中毒后出现幻觉。

此外,近期云南还有一女子因吃野生菌中毒后,居然在病床上唱起了“忐忑”…

这就是野生菌中毒的典型症状:出现幻觉。

这些人产生了非常奇怪的幻觉,这些幻觉也让他们有一些搞笑又奇怪的举动。譬如:

“打怪兽”

“绕毛线”

你是我眼前最美的云彩

让我用心把把你揪下来!

揪下来!

有的人眼里看到的情景大概是这样的:

“我与圣诞小人型”

“手拉手毛骨悚然万花筒型”

“手拉手晒衣服型”

“只看重一个细节型”

(以上情形均来自真实野生菌中毒用户微博)

每个人看到的情景都是不同的。

大家可千万不能为了想看到小精灵,去食用野生菌哦!

再来看一下有类似经历的网友们的评论:

爹妈坑娃型:

清朝僵尸型:

划船不用桨型:

这只是轻微的症状。

中毒严重的话,毒素甚至能让人器官严重衰竭,导致直接死亡。

去年此时,云南西双版纳一男子因误食亚稀褶黑菇野生菌被紧急送入医院。

西双版纳州曼旦村,一名2岁的哈尼族小朋友甲刀,也因误食有毒的火炭菌导致中毒。

她的母亲已经中毒身亡,父亲还在icu治疗。

截止到目前为止,云南的医院已经接收273例野生菌中毒案例,其中有12人已因中毒离世。

究竟这些害人不浅的野生菌长啥样?

为何能让云南人不惜生命危险去品尝呢?

什么是毒野生菌?

截止到目前,我国已报道的毒野生菌有400多种。

它们的形态多样,部分与可食用的蘑菇长得极其相似,菌类专家肉眼也很难辨认。

因此每年此时都会有许多老百姓中招。

在这里,我重点介绍三款毒蘑菇,它们分别是:

鹅膏菌类、亚稀褶红菇以及见手青。

鹅膏菌类

●最常见的剧毒野生菌是鹅膏菌类,也被称为“毒伞”、“死亡帽”。

鹅膏菌类的基本特点是均有菌盖、菌环和菌托。

像淡红鹅膏和假淡红鹅膏,它们含有鹅膏毒素,造成急性肝损伤,剧毒且致死率非常高。

淡红鹅膏和假淡红鹅膏

食用六小时后,会开始出现恶心、头痛、呕吐、腹泻等症状。

经过简单治疗后,症状会短暂消失,但其实毒素已慢慢渗入体内,一两天后又会爆发。

这种称为假愈期,常会误导别人错过最佳治疗时间。

欧式鹅膏和假褐云斑鹅膏

欧式鹅膏和假褐云斑鹅膏(上图),会导致人的急性肾衰竭,严重者会因此死亡。

亚稀褶红菇

●除了鹅膏菌类外,还有一种极其容易被人误食的毒野生菌。

它的名字是亚稀褶红菇。

稀褶红菇(可食用)和亚稀褶红菇(不可食用)

亚稀褶红菇与人们经常食用的红菇,如稀褶红菇、密褶红菇极为相似。

一个是“天使”,一个却是“魔鬼”。

它们长得像孪生姐妹,真的很难从外观形态上将它们区分开来。

亚稀褶红菇会引起横纹肌溶解,让人出现肌肉痉挛,呼吸困难等症状。

严重者也会导致死亡。

老百姓非常可能会以为它们均是可食用的火炭菌而导致误食。

见手青

●在云南,还有一种人们常食用的野生菌:见手青(牛肝菌)

它也是非常容易让人中毒的。

见手青含有较高的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,深受人们喜爱。

但如果煮不熟的话,可能吃完一两个小时后你就能看见小精灵了。

我们可以看到啊,这上面的毒蘑菇,有的实在是有点“平易近人”。

与我们平时“毒蘑菇颜色是鲜艳的”印象,还是有点差距的。

所以毒蘑菇真的特别难分辨,保险起见还是建议大家:野外的蘑菇一律不吃哦!

那万一...万一我们不小心吃下中毒了,第一时间该怎么办呢?

误食毒野生菌如何自救?

如果你真的误食了毒蘑菇,应该如何进行自救呢?

Step1:请立即催吐

马上喝大量的清水和稀释后的淡盐水灌肠帮助腹泻,然后用手扣喉咙,尽量催吐,反复多次。

Step2:马上让身边亲戚朋友联系医院

到达医院,医生会依据你的腹泻情况决定是否帮你开其他泻剂加速毒素排出。

如果情况严重者医院会立马安排洗胃。

Step3:上医院前,让亲友收集你吃下肚的毒蘑菇样本,拍照并携带样品前往医院

这样便于让专业人员鉴定,确定正确有效的治疗措施。

云南省政府每年这段时间都会发短信提醒大家,珍爱生命,请远离野生菌。

希望大家也不要贪吃,一定要提高警觉意识。

现在这个季节,菜市场菌类花样百出。

大家千万不要因为口腹之欲,就在菜市场里购买那些不知名的菌类哦!

一定要警惕警惕再警惕,保护好自己,吃东西下肚前也请三思,生命第一!

最后,希望大家都能有一个健康强壮的身体~

如果你有类似的经历,

欢迎在评论区分享!

厨房人类

专注于 研究「人类行为学和美食之间关系」

致力于 把和食物有关的趣事儿煮给你吃

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