韭菜大家都吃过，它是我们日常生活中很常见的，又叫丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。它具有特殊的味道，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜中含有的挥发性精油及硫化物特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。而且韭菜中含有大量的膳食纤维和粗纤维，可以促进人体消化，有助于排便，可以防止便秘。今天小编跟大家分享的是韭菜和蚬子一块炒，下面看看它们的功效吧！
韭菜与蚬子都是营养价值极高的食材，二者一起炒不仅在味道上是绝配，还是一道不可多得的营养佳肴。蚬子含有丰富的蛋白质，以及多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。而且蚬子肉味甘、咸、性寒，入胃经，可清热解毒，利湿。我们都知道韭菜具有补肾壮阳的功效，而蚬子也可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力，适用于肾阳虚所致的腰痛、小便频数及补五脏之气不足。常吃韭菜炒蚬子不但可以美容护肤，明目，还可以防治风寒感冒。
韭菜炒蚬子
食材: 韭菜、蚬肉
1、将韭菜和蚬肉清洗干净，挤出蚬肉中的水分。
2、将韭菜切成段，准备一块姜，切成丝。
3、锅中放油，加入姜丝爆香，然后放入蚬肉。
4、倒入料酒，翻炒几下。
5、放入韭菜一块炒熟，然后放食盐味精调味即可出锅。
你喜欢吃这道菜吗？
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
