图片来自twitter,版权属于原作者据不严谨统计,小编已经差不多有1个月,没在Costco买到鸡蛋了,而且不仅鸡蛋空空,连烤鸡都买不到。虽说其他超市,缺德舅,猴父子,safeway还能买到鸡蛋,但最近也开始出现“限购”标签。在华州,主要鸡蛋供应商之一的Oakdell Farms在12月遭受禽流感重创。农场中的1015500只鸡,在12月中旬收到了美国农业部确认检测结果——高致病性禽流感H5N1。现在,他们不得不处理掉这一百万只病鸡,导致本地出现巨大供应问题。该农场为华州、俄勒冈、犹他、爱达荷、怀俄明、蒙大拿、内华达、科罗拉多、加利福尼亚、阿拉斯加和夏威夷等11个州供应鸡蛋。自那以后,从农场进出的汽车,轮胎都需要经过消毒,才能驶向高速。
路边硬纸板上写着:“生物安全控制区,仅限授权人员”除了Oakdell Farm外,华州还有30多个后院鸡群被感染。俄勒冈州,有20多个后院鸡群受感染,但没有商业鸡群受感染。全美目前为止,大约有694只鸡群(其中300只是商业鸡群)受感染。图片来自Oakdelleggfarm,版权属于原作者Redmond农场Red Barn Farm很幸运没有受到禽流感的影响,但仍然处于高度戒备状态。担心农场被感染,农场主Carrigan关闭了农业旅游,还尽可能地不让鸡群在外面奔跑,以免带病的野鸟混入其中。虽然没有禽流感,但受到西雅图不可预测天气的影响,农场近期开始出现鸡群下蛋困难的境况。现在有些日子可能一天只有18个鸡蛋,而去年同期,一天能有15-18打鸡蛋。产量不足+鸡饲料与纸箱成本增加,Carrigan只能提高鸡蛋的价格。图片来自king5,版权属于原作者附近餐厅Redmond Family Pancake House经理透露,她在餐厅工作了30年,从没见鸡蛋那么贵过,这几个月来,供应商大概将鸡蛋价格提高了大约60%。Oakdell Farm遭重创后,阿拉斯加地区居民面临的鸡蛋断供问题比华州还严重。
由于该地区养鸡并不容易,冬天鸡蛋产量减少,大部分居民只能从超市获取鸡蛋。
一些农村地区的居民,在圣诞节期间不得不花费$10/盒的价格购买鸡蛋。当地少数养鸡的居民透露,后院17只鸡平均每天产量为6-9个鸡蛋,但冬天必须不断给它们喝水,避免结冰,保证鸡舍的温暖,提供额外光照,才能让它们生蛋。图片来自kmxt,版权属于原作者从2022年3月开始,禽流感开始影响不同的农场,接下来大约6-7个月的时间内,鸡蛋价格翻了整整两倍。劳工部数据统计,在截至2022年11月,鸡蛋均价一年内上涨了49.1%。而现在,全美各地的鸡蛋价格,完全取决于供应农场有没有遭遇禽流感。在德州,因为一个农场出现了禽流感问题,鸡蛋的价格一度飙升到一打$9。纽约曼哈顿的一家杂货店中,一打有机鸡蛋价格接近10美元。
最近的印第安纳州:
除了鸡蛋外,像烘焙类这种包含鸡蛋的产品价格也越来越贵。
农业部数据显示,2022年大约有超过5700万只鸟类受到禽流感影响,是美国历史上最致命的一次爆发。
上一次禽流感爆发在2015年,随着进入夏天,禽流感也一同结束。但今年夏季,并没有让禽流感停止传播,许多鸟类持续被感染。
截至发稿前,华州尚未发现人类感染禽流感的病例。
卫生官员建议人们不要触摸、移动死去或生病的野鸟,并要求人们利用WDFW在线报告工具报告此类情况。
报告工具传送门↓
https://survey123.arcgis.com/share/a384e90f69744f2e846135a9ce80027f
唯一值得欣慰的大概是,虽然Costco买不到鸡蛋,至少西雅图其他超市还没出现$10/盒的鸡蛋。
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