【“老屋湾杯”诗文大赛014号】醉花间老屋湾玉酒

老屋湾山青水秀，空气清新，水土广含矿物质，其糯谷基地灯光灭虫，不施农药、化肥。老屋湾原浆酒釆用大别山泉水和优质糯米手工古法酿造，原浆发酵，酒精度在10-20度之间，绝不添加香精、酒精等非原酿物质。糖分和氨基酸含量是外地糯米酒的2倍以上；富含硒、磷、锌，铁、镁、钙、钾等多种微量元素和16种人体必需的氨基酸。被誉为“麻东一宝”。

老屋湾酒业公司诚信经营，质量至上，产品荣获国家地理标志保护产品、第十三届农博会金奖、第二十五届食博会金奖、湖北省非物质文化遗产“东山老米酒酿造技艺”传承单位、麻城市“特色旅游推荐产品”、“爱心企业”等荣誉称号，通过了“绿色食品”认证。老屋湾酒业公司老米酒系列产品，以其优良品质和诚信服务，享誉长城内外，大江南北。

现代科学分析证明，木子店老米酒之所以古今闻名，得益于“世界磁谷”巴水源头的天然磁水和当地出产的“美人糯”。美人糯为高寒地区生长的一种稀有品种，禾高，叶赤，穗长，粒呈瓜子状，紫红尾带芒，像一张古典美女含羞的脸，俗称“美人糯”。木子店老米酒，上品叫“猫儿眼”，一斤美人糯只出四至五两酒，天然糯米香，滋阴壮阳，老少皆宜。木子店老米酒中的原汁酒也称“洑子酒”、“月子酒”，是老人和坐月子女人常备的温补酒。

据史料记载，木子店殷郊太子墓考古时发现，商朝时就有饮老米酒的记载，距今已有3000多年历史。唐代黄州刺史杜牧过麻城歧亭，留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句，证明杜牧饮过她；北宋大诗人苏东坡高歌“酸酒如齑汤，甜酒如蜜汁。三年黄州城，饮酒但饮湿。” “酸酒”和“甜酒”指的就是老米酒。宋代苏轼在木子店定慧寺喝了当地的老米酒，留下了名句：“定惠海棠香十里，东山美酒醉千家”。明代思想家李贽赞誉木子店老米酒“聚龟峰之灵气，吸巴水之精华，承上天之甘露，师杜康之工艺”；明代封疆大吏梅之焕说“酒香飘千里，东山户户春”。“老米酒，蔸子火，过了皇帝就是我”的民谣传唱千年。麻城知名学者刘宏先生考证，中国古代名著《金瓶梅》书出麻城。书中记载的十六处“金华酒”、“金酒”就是木子店老米酒。

老屋湾老米酒是木子店老米酒的杰出代表。老屋湾酒业公司产品具有四大特点：

1、天然山泉，水至善。

采用巴河源头山泉水，天然无污染，水体清澈甘甜，硬度适中，含有丰富的矿物质和微量元素。

2、上等糯米，料至纯。

公司从源头做起，流转水田900余亩，安排专人种植糯谷，不施化肥农药，确保原料的绿色优质，使用华农的富硒专利技术，经检测，生产的老米酒符合国家富硒标准，通过了“绿色食品”认证。

3、秘方酒曲，艺至精。

老屋湾酒曲采用大别山上的野生金银花为主要原料，经传统秘方制作而成，酿出来的酒芳香四溢，醇厚甘甜。

4、传统工艺，质至优。

使用陶缸发酵，最大限度保留了发酵过程中产生的蛋白质、氨基酸、葡萄糖、矿物质，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸浸出物状态存在，更容易被人体吸收，被称为“液体蛋糕”，富含丰富的维生素B菌群，促进皮肤再生，美容养颜。绝不添加香精、酒精等非原酿物质，100%原生态，好喝不上头，醒酒快。

秉承历史光荣，今朝更风流。老屋湾酒业将坚持绿色生态、科学发展理念，决心下足绣花功夫，弘扬工匠精神，开创新局面，谱写新篇章。

联系电话：13635887878 / 15171681699

老屋湾酒业精彩掠影

2019年9月22日，麻城老屋湾酒业有限公司“助力精准扶贫暨新酒品鉴会”在麻城“红麻美酒苑”隆重举行。

2019年9月27日下午，胡保兰董事长出席武汉麻城商会“庆国庆、迎军运暨武大华科新生联欢会”。

2019年9月29日，由老屋湾酒业赞助冠名的"麻城市广场舞协会庆祝国庆70周年暨协会3周年集中展演"在麻城文化小镇广场隆重举行。

2020年5月30日至31日，湖北省作家协会副主席耿瑞华、黄冈市文联副主席、市作协主席郑能新先生一行莅临麻城市木子店镇老屋湾酒业、三河口镇锦绣山河文化产业园进行调研，对我市的文学创作工作进行了现场指导。

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