生态生活——你一定要吃碘盐吗

 

每顿饭里我们都必不可少的就是食盐，不管是口味淡的还是口味重的，菜里永远有那么一小撮的食盐。在超市中我们经常能看到食盐包装上大字加粗的“加碘”或者“碘盐”，而且并不是什么个别现象，几乎所有食盐都标注了加碘，极个别不加碘的还比加碘的盐贵。

 

其他产品都是添加了营养物质的会比原味的贵，怎么食盐反过来了？其实食盐加碘这个事是国家强制要求的。

 

 

绝大部分中国地区都是低碘区，所以绝大多数中国人都缺碘。缺碘会带来很多问题，最熟悉的就是大脖子病，也就是甲状腺肿大，婴幼儿缺碘会造成脑发育不足，带来的就是智力问题。

 

因为中国缺碘的地区太广了，缺碘带来的危害也很严重，已经上升到公共卫生问题这么严重了。所以国家强制要求低碘地区贩卖食盐一律要加碘，而高碘地区售卖的食盐禁止加碘。

 

在1994年国家强制要求食盐中加碘到现在，因为碘缺乏导致的婴幼儿死亡人数已经明显下降，儿童群体的智力也得到了提升，怪不得现在小孩越来越聪明。

 

 

日本福岛核电站泄漏的时候，全民开始了抢碘盐的风潮，其实碘盐并不能阻挡辐射，中国有自己的盐田，并不需要从日本进口。

 

碘盐阻挡辐射这个谣言可以说是相当害人了，碘盐并不是所有人都需要，高碘地区日常饭食、饮用水中的碘已经够够的了，再吃碘盐会造成碘摄入过量，容易引发甲状腺癌。

 

我们不要听信朋友圈谣言说无碘盐好就吃无碘盐，加碘和不加碘都是要看是否在低碘或高碘地区，盲目听信谣言会害人害己。