绿茶常见的14个品质问题，一张表全看清

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

前几天，茶友“qiqi”问了懂茶帝一个问题：“我自己冲泡一款今年的明前碧螺春，总是感觉茶汤浑浊，而且滋味一般，没有很鲜爽的感觉，这是为什么呢？”

如果一款绿茶冲泡的时候茶汤浑浊，有可能是好的，也有可能是不好的情况。好的情况，有可能是茶叶细嫩，茸毛多，一些名优绿茶（如碧螺春），冲泡时，茶汤有可能出现浑浊。

除了上面说的这种情况，其他的浑浊，就是茶叶品质问题，都是不好的。有可能是鲜叶堆积失鲜，或杀青扬炒不足，含水量过高导致。也有可能是茶叶热坯揉捻或揉捻过度。

其实，绿茶常见的一些品质问题绝不止浑浊，还包括水闷气、烟气、青涩味、红梗红叶等等。那么绿茶出现这些问题是什么原因呢？小懂根据审评老师的指点，整理了一张表格，看起来更直观。亲们一起来看看吧！

▲绿茶常见的内质弊病（点击可查看大图，懂茶帝制表，转载请注明出处）

以上就是绿茶内质常见的14种弊病，这其中不包括外形、色泽方面哦，以后有机会再聊外形哈。这些看起来有点专业的术语，其实与我们日常鉴茶、选茶都息息相关。亲们以后在选购、品鉴绿茶时，可以对照这个表格逐一检验哦！