如果自然界的生物拥有人设，龙井该是位翩翩贵公子，身着水色长衫，衣袂扶风带云，不为世俗所拘，万事不萦于怀，似乎他轻摇折扇，就能把世间一切尘嚣摇得不见踪影——别人来这世上是要吃吃苦受受累的，他似乎就是来吹吹风、听听雨、看看月亮的。 桂花呢，绝不是大家闺秀，而是远山秋水里养出来的女孩子，头梳着二环双鬟髻，一点朱砂映眉间，没什么首饰，只两根湘色发带在秋风里飘扬，在秋高气爽的傍晚，高举夜光杯，大说大笑着，笑容格外娇憨甜美。 这就是我们今天要说的一对神仙cp——桂花龙井。
龙井，茶中致“清”；
桂花，香中致“远”。
同为自然造物幻化，却有完全不同的外延，
当它们独立时，各自有各自的精彩，
当它们结合时，将自己的一部分完全呈递给对方，从而幻化出的新的美妙。
向来“自古逢秋悲寂寥”，可明代人袁中朗却说秋日有“酒可醉，茶可饮，太湖一勺水可游，洞庭一块石可登，不大落寞也！”
桂花龙井，恰恰是此时令人愉悦的佳品。
龙井，上至宋代，下至明清，文人雅士争相为其著文赋诗，乾隆皇帝更是作为“头号迷弟”将龙井推举到前所未有的高度。
悠扬的豆香，甜蜜的嫩栗香，清幽的兰花香——它是穿越时空而来的一缕春风，在每一个秋日的下午，与佳客、幽坐、吟咏、挥翰、倘佯、睡起、清供、精舍、赏鉴共存，它以渺小的姿态力求为都市人营造一室桃源，将世间尘嚣都挡在茶香之外。
李清照说桂花“自是花中第一流”，桂花是所有花里最有仙气、也最接地气的一种——神话传说、文人韵事中少不了它，平头百姓的锅碗瓢盆里也常有它的身影。
著名“吃货”汪曾祺，就很喜欢桂花，他本来就是喜欢吃喝的人，南甜北咸都被他吃得五味俱足。他有一次很认真地写道：“我建议北京多种一点桂花。桂花美阴，叶坚厚，入冬不凋。开花极香浓，干制可以做馅料、年糕。既有观赏价值，也有经济价值，何乐而不为呢？”
你看，应季而食，四时风物俱足，不但是长久以来的文化态度，更是生活中的温暖趣味。
今年，我们选择以桂花入龙井。
▲ 2019.9 西湖满觉陇 桂花烟雨沁人肺腑
「满觉陇早桂」凝结了桂树最多的养分，朵朵饱满，香气扑鼻，它的香是有厚度的，不浮于表面，也不一泡即散，而是闻之即香，入茶后依然花香萦绕，溢香却不夺香，为龙井的清冽添一份温柔与妩媚。
▲ 打开桂花龙井的包装后，扑鼻的清香令人心旷神怡
▲ 冲泡过程中，茶香与花香蔓延，不自觉就吞了吞口水
茶叶我们依旧选了产区最优的「狮峰龙井」，拥有春茶独有清爽的茶汤，醇美的滋味，悠扬的豆香与嫩栗香，它的香是有力度的。
套用张爱玲在《桂花蒸 阿小悲秋》中的话：“秋是一个歌，但是‘桂花龙井’的夜，像在厨里吹的箫调，白天像小孩子唱的歌，又热又熟又清又湿。”
▲ 喝一口，滋味又清爽又曼妙，唇齿可以留香很久
▲ 茶汤过喉，花香悠悠溢上喉头，既有厚度，又有活性
桂花，清可荡涤，浓可致远；
龙井，清可绝尘，浓能远溢；
端得都是好滋味，入口入鼻，皆令人神清气爽。
▲办公室直接大杯泡，一样有好滋味
古人造字时，在“门”里写上一个“木”，便成了闲。
很快就是十一假期，2019年最后一个长假，此时有茶室半掩，门内溢茶香，再约二三好友，煮清泉，濯素手，泡一壶桂花龙井，享受悠闲与惬意，用钟鼎胸襟供养出一片温山软水，便有了“日日是好日，时时是闲时”的悠然心境～
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