福建武夷山因其独特的产区立地与产制传统,在长期的茶叶生产过程中,形成了非常丰富的茶树种质资源。再加上多年以来对于外地茶树种质资源的 引进与利用,使得武夷山的茶树种质资源更加丰富。
于是,你在品鉴武夷岩茶时,往往会听到各种各样的品种名称。对于岩茶爱好者而言,很容易乐在其中。不过,对于一些初接触武夷岩茶的人而言,一开始也容易感觉云里雾里。
近日,读张渤和王飞权主编的 《武夷茶种》一书,基于该书P16的表格,结合书中的相关信息,整理思维导图,便于梗概性了解武夷山茶树品种,尤其是目前武夷岩茶主要栽培的品种。导图之后,呈现了笔者今年五一期间在武夷山随手拍摄的部分茶树品种照片,供浏览时参考。
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部分茶树品种照片:
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