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中医和茶:我们喝的茶对应哪条经络?

田智勇/文 

经络,是学习传统中医绕不过去的一个弯,它看不到,摸不着,很难理解,可奇怪的是,它就是那么灵验,又无时不在证明着自己的存在性和正确性。

比如桑叶茶,医书记载走肺经和肝经,实践起来,肺部的疾病,它就能治疗,比如痰多咳嗽、咳血等,效果特别明显,肝开窍于目,喝桑叶茶,很多人最明显的体会就是视力会改善,眼睛会越来越好。体会越多,越佩服中医理论的科学性。

最近有一个事件,震惊了中医界和茶界,那就是复旦大学团队首次公布了符合人体经络传统描述的系统性影像,让人们得以“看见经络”。相关论文《茶叶激发的人体红外影像显现经络系统》发表在高等教育出版社主办的Quantitative Biology(《定量生物学》)3月出版的季刊上。

这一科研成果绝对是个跨界的成就,茶圈的蒙圈了,怎么回事,每一种茶走得是不同的经络,中医圈的也蒙圈了,怎么回事,走十二经络的那些茶,到底长什么样的,我有没有喝过?其他圈的更蒙了,实验从五百多种茶里选了十二种,那我喝过的茶算哪种,我喝的茶走什么经?

《黄帝内经》:“经脉者,所以能决生死,处百病,调虚实,不可不通。”人体有12条正经,外加任督二脉,一共14条经络。人体的经络必须保持畅通,经络不通,则气血不和,百病丛生。

十二经脉分为手三阴、手三阳、足三阳、足三阴。阴经走于四肢内侧,阳经走外侧。将手抬起来,手三阴从胸走手,手三阳从手走头,足三阳从头走足,足三阴从足走胸腹。构成十二经脉的循环。阴升阳降。阴经的前中后依次分布是:太阴、厥阴、少阴阳经的前中后依次分布是:阳明、少阳、太阳。人体的十二经络有手太阴肺经、手厥阴心包经、手少阴心经、手阳明大肠经、手少阳三焦经、手太阳小肠经、足阳明胃经、足少阳胆经、足太阳膀胱经、足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经。

复旦大学的研究团队研究的出发点是如何直观地让所有人看到经络的存在,根据中医理论,十二经络对应每天的十二个时辰,每一种药对应十二经络中的某一经络,比如桑叶走肺经和肝经,怎么能让普通人看到呢?

而经络的活动,根据中医原理有两种促因:一是按照“子午流注”(中医认为十二条经脉对应十二时辰,时辰的变化会导致不同经脉的气血产生变化)自动开放,效应比较微弱;二是服用归经的药食,效应有时候会很强。所以改变思路,通过有效的药食归经来让经络自己显形,应该是可以看到经络。  

复旦大学的研究团队一直尝试从无数的本草中选择最有效最安全的归经药食。很多草本药食,服用以后相应的经络和脏腑部位会有明显的内源性发热或酥麻感,2012年,在试验了几百种药食以后,研究团队发现归经感受最强的是茶叶。

喝了不同的茶以后,身体的不同部位会迅速发热,甚至大量流汗。为了证明这种归经感受是客观、可重复的,研究团队不仅在初步测试中让个体双盲重复喝茶来报告感受,还召集了24位体感通透的志愿者来参与试验。志愿者在不被告知茶的种类的情况下,一同饮用同种茶,并各自记录下自己发热的部位。在饮用68种茶以后,研究团队做了一个结果统计,所有志愿者报告的一致性达到了96%。不同茶叶对应的归经有着极其明显的规律,绿茶对应太阳脉,青茶对应阳明脉,红茶对应少阳脉,白茶对应太阴脉,黑茶对应厥阴脉,只有黄茶并不清晰。2017年,研究人员在贵州梵净山一带找到了含黄酮醇高的茶树,并发现以此生产出的黄茶对应少阴脉。

此后,研究团队从中国南方各省份以及印度、斯里兰卡、日本、美国、新西兰等国收集了512种茶,让人饮用之后,拍摄其身体的红外影像,观察红外辐射发生的时间和方式。其中一些茶喝了以后有强烈的经络流动感,仪器检测发现红外辐射会使体表产生5~8摄氏度的温差,核磁共振也看到细胞间质中大量液体流动。研究团队总结出最有效的茶叶激发的身体红外辐射影像,结果与2012年志愿者双盲测试的结果完全一样.

这种红外辐射在喝茶后的几秒钟内就会激发,但往往不会整条经络同时激发,而是分段地显现。只有极其特殊的情况下,归经效应特别强的茶种才能让整条经络几乎同时发出红外辐射。  2018年,研究团队又组织了42名来自全国各地的志愿者到福建太姥山上参与重复试验。志愿者调节饮食,排除其他食物对经络的干扰,每天都只喝一种茶来激发特定经络。多样本重复试验也证明了茶叶与经络激发的对应关系。

研究人员还尝试拍摄“子午流注”的效应,曾在一周内重复试验3次,发现每个时辰的身体红外辐射基本符合“子午流注”规则。每进入下一个时辰,身体的影像会迅速转变,误差不会超过8分钟。

据复旦大学生命科学学院教授李辉透露,实验选取的十二种茶。2018年,受福建福鼎绿雪芽白茶庄园的邀请,复旦大学又组织了42名来自全国各地的志愿者到太姥山上参与重复试验。大家通过调节饮食排除其他食物对经络的干扰,每天都只喝一种茶来激发特定经络以免相互干扰。结果多样本重复试验完全证明了茶叶与经络激发的对应关系。喝了心经黄茶,心脏和相连的心经会发出红外辐射;喝了肾经黄茶,肾脏和肾经会红外辐射,在背上呈现一个十字形;喝了绿茶龙井,背上的膀胱经会呈现像瀑布一样的热流,而腹部则是凉凉的;喝了绿茶猴魁则相反,腹部十二指肠是热的,背上却是凉的;喝了黑茶熟普,胸腺和心包经滚烫;喝了红茶正山小种,甲状腺和三焦经又热了起来……大家可能真的看到了经络,而且可能看到了中国哲学中真正的奥秘。

研究人员还发现与以往用未经品质鉴选的茶叶做的分析不同,各大茶类的关键成分非常有规律。绿茶主要含有各种简单酚类,青茶含有丰富的有机酸,红茶的胺类成分尤其富集,白茶有各种大分子的酯类,黑茶中有高浓度的茶皂苷,而黄茶中的黄酮丰富度出乎意料的高。这些成分,正是对应经络所贯穿的脏腑最需要的物质。

绿茶对应太阳脉

绿茶选了安徽黄山猴魁(小肠经)和浙江狮峰山群体老龙井(膀胱经)。绿茶对应太阳脉(手太阳小肠经、足太阳膀胱经);手太阳小肠经,起于小指外侧端(少泽穴),经手背,沿上肢外侧后缘,过肘部,到肩关节后面,绕肩胛部,交肩上(大椎穴),前行入缺盆,深入体腔,络心,沿食道,穿过膈肌,到达胃部,下行,属小肠。分支:从缺盆出来,沿颈部上行到面颊,至目外眦后,返回进入耳中(听宫穴)。分支:从面颊部分出,经眼眶下缘,至目内眦(睛明穴),交于足太阳膀胱经。

足太阳膀胱经,起于目内眦(睛明穴),向上到达额部,左右交会于头顶部(百会穴)。

分支:自头顶部分出,到耳上角。直行者:从头顶部分别向后行至枕骨处,进入颅腔,络脑,复出于外,分别下行到项部(天柱穴),下行交会于大椎穴,再分左右沿肩胛内侧,脊柱两旁(一寸五分),到达腰部(肾俞穴),进入脊柱两旁的肌肉(膂lu),深入体腔,络肾,属膀胱。分支:从腰部分出,沿脊柱两旁下行,经过臀部,沿大腿后侧外缘下行至腘窝中(委中穴)。分支:从后项分出向下,经肩胛内侧,自附分穴挟脊(距背中线三寸)下行至髀枢,经大腿后侧至腘窝中,与前一支脉会合,再下行经过腓肠肌,出走于足外踝后,沿足背外侧缘至小趾外侧端(至阴穴),交于足少阴肾经。

  小肠分清浊,把水液归于膀胱,糟粕送入大肠,精华上输于脾。小肠经在未时对人一天的营养进行调整。如小肠有热,人会干咳、排屁。此时多喝水、喝茶有利小肠排毒降火。

未时是敲打小肠经的最佳时间。敲打时,手握空拳,沿着小指尺侧敲打至上肢外侧后缘,重点关注少泽、后溪、养老、小海等穴位。

膀胱贮藏水液和津液,水液排出体外,津液循环在体内。若膀胱有热可致膀胱咳,且咳而遗尿。申时人体温较热,阴虚的人最为突出。此时适当的活动有助于体内津液循环,帮助排毒。

  膀胱经不通的症状:颈项不舒,腰背肌肉胀痛等。膀胱经是人体最长的排毒通道,可以借助九清温通开开背,疏通膀胱经,排出体内毒素。

绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等地居多。

红茶对应少阳脉

红茶福建武夷山烟熏小种(三焦经)和云南勐海丙玛丽山古树葡红(胆经)。红茶对应少阳脉(手少阳三焦经、足少阳胆经).

手少阳三焦经起于无名指尺侧端(关冲穴),向上经手腕背面,沿前臂外侧中线,即尺骨、桡骨之间。过肘尖,沿上臂外侧至肩部,向前入缺盆,布于膻中,散络心包,穿过膈肌,依次属上、中、下三焦。分支:从膻中分出,上行出缺盆,至肩部,左右交会于大椎,上行至项,沿耳后(翳风穴),直上耳上角,再屈曲向下经面颊部至目眶下。分支:从耳后分出,进入耳中,出走耳前,经上关穴前,在面颊部与前一分支相交,至目外眦(瞳子髎穴),交于足少阳胆经。


足少阳胆经起于目外眦(瞳子髎穴),上至头角(颌厌穴),向下到耳后(完骨穴),再折向上行,经额部至眉上(阳白穴),又向后折至风池穴,沿颈下行至肩上,左右交会于大椎穴,前行入缺盆。分支:从耳后进入耳中,出走于耳前,至目外眦后方。分支:从目外眦分出,下行至大迎穴,同手少阳经分布于面颊部的支脉相合,行至目眶下,又折向后下方,过颊,下颈,与前脉合于缺盆后,入体腔下行胸中,穿过膈肌,络肝,属胆,沿胁里浅出气街,绕毛际,横行至环跳穴处。直行者:自缺盆下行至腋,沿胸侧,过季胁,下行至环跳穴处与前脉会合,再向下沿大腿外侧、膝关节外缘,行于腓骨前面,直下至腓骨下端,浅出外踝之前,沿足背行至第四趾外侧端(窍阴穴)。分支:从足背(临泣穴)分出,前行出足大趾外侧端,折回穿过爪甲,分布于足大趾爪甲后丛毛处,交于足厥阴肝经。

三焦是六腑中最大的腑,具有主持诸气,疏通水道的作用。亥时三焦能通百脉。人如果在亥时睡眠,百脉可得到最好的休养。如不想睡觉,可听音乐、看书、看电视、练瑜伽,但最好不要超过23时睡觉。

中医认为:“肝之余气,泄于明胆,聚而成精。”人在子时前入眠,胆方能完成代谢。子时前入睡者,晨醒后头脑清晰、气色红润,没有黑眼圈。反之,经常熬夜者,则气色青白,眼眶昏黑。

  胆经不通一般会出现口干口苦,偏头痛,关节痛等。日常可以多敲打胆经,重点关注环跳、风市、中渎、膝阳关等四个穴位,每天敲两百下。由于大腿肌肉和脂肪都很厚,所以必须用力,而且以每秒大约两下的节奏敲,才能有效刺激穴位。

红茶,属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名

白茶对应太阴脉

白茶福建太姥山绿雪芽银针(肺经)和寿眉(脾经)。白茶对应太阴脉(手太阴肺经、足太阴脾经);足太阴脾经,起于足大趾内侧端(隐白穴),沿内侧赤白肉际,上行过内踝的前缘,沿小腿内侧正中线上行,在内踝上八寸处,交出足厥阴肝经之前,上行沿大腿内侧前缘,进入腹部,属脾,络胃。向上穿过膈肌,沿食道两旁,上连舌本,散舌下。分支:从胃别出,上行通过膈肌,注入心中,交于手少阴心经。

“脾主运化,脾统血。”脾是消化、吸收、排泄的总调度,又是人体血液的统领。“脾开窍于口,其华在唇。”脾的功能好,消化吸收好,嘴唇红润。

定时定量吃饭,温养脾胃更健康。可以多吃一些健脾养胃的食材如小米、山药、薏米、扁豆等,注意荤素合理搭配。

脾经不通的常见症状:腹胀腹痛胀气,呕吐,大便便溏,关节酸胀等。借助姜连伏佩,按摩腹部,促进脾胃运化,帮助消化。

  白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

    “肺朝百脉。”肝在丑时把血液推陈出新之后,将新鲜血液提供给肺,通过肺送往全身。所以,人在清晨面色红润,精力充沛。寅时,有肺病者反映最为强烈,如剧咳或哮喘而醒。

当肺经不畅通时,沿肺经所过部位会有肿痛、麻木、发冷、酸胀等异常感觉,一般出现在锁骨上窝、上臂、前臂内侧上缘,也就是拇指方向。肺经和肺、大肠、喉咙等器官联系密切,肺经不通也会导致咳嗽气喘、气短、感冒鼻塞等症状。

黑茶对应厥阴脉

黑茶为云南景迈山熟普(心包经)和湖南阳明山金花苻砖(肝经)。黑茶对应厥阴脉(手厥阴心包经、足厥阴肝经);手厥阴心包经,起于胸中,出属心包络,向下穿过膈肌,依次络于上、中、下三焦。分支:从胸中分出,横行至腋下三寸处(天池穴),向上抵腋,沿上肢内侧中线入肘,过腕部,至掌中(劳宫穴),循中指桡侧,出其端(中冲穴)。分支:从掌中分出,沿无名指尺侧出其端(关冲穴),交于手少阳三焦经。

心包是心的保护组织,又是气血通道。心包经戌时最兴旺,可清除心脏周围外邪,使心脏处于完好状态。此时一定要保持心情舒畅,释放压力。

  经常感到胸闷、心情抑郁的朋友建议经常拍打心包经或揉膻中穴,还可以借助九清温通疏通心包经,配合龙桂芪欣,涂抹心前区部位,舒缓胸闷不适。

足厥阴肝经,起于足大趾爪甲后丛毛处,向上沿足背至内踝前一寸处(中封穴),向上沿胫骨内缘,在内踝上八寸处交出足太阴脾经之后,上行过膝内侧,沿大腿内侧中线进入阴毛中,绕阴器,至小腹,挟胃两旁,属肝,络胆,向上穿过膈肌,分布于胁肋部,沿喉咙的后边,向上进入鼻咽部,上行连接目系,出于额,上行与督脉会于头顶部。分支:从目系分出,下行于颊里,环绕在口唇的里边。分支:从肝分出,穿过膈肌,向上注入肺,交于手太阴肺经。

中医认为:肝藏血。人卧则血归于肝。如果丑时不能入睡,肝脏还在输出能量支持人的思维和行动,就无法完成新陈代谢。丑时前未能入睡者,面色青灰,情志怠慢而躁,易生肝病,脸色晦暗长斑。 

肝经不通,一般表现为情志抑郁、头晕血压不稳易怒冲动、胸胁胀痛等不适。可以借助九清温通和归朴舒丹疏通肝经及胸胁部,重点按摩太冲穴、期门穴等肝经要穴,让全身气机顺畅。

黑茶:黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类。黑茶历史悠久,主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前,黑茶产区主要分布在湖南,湖北,云南,广西,四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶,湖北的老青茶,云南的普洱茶以及广西的六堡茶。

青茶对应阳明脉

青茶福建枫凤山古法铁观音(大肠经)和武夷山瑞泉圣匠大红袍、广东凤凰山桂花单丛(胃经)。青茶对应阳明脉(手阳明大肠经、足阳明胃经);足阳明胃经,起于鼻翼旁(迎香穴),挟鼻上行,左右侧交会于鼻根部,旁行入目内眦,与足太阳经相交,向下沿鼻柱外侧,入上齿中,还出,挟口两旁,环绕嘴唇,在頦唇沟相交于承浆穴,返回沿下颌骨后下缘到大迎穴,沿下颌角上行过耳前,经上关穴,沿发际,至额前。分支:自大迎穴前方下行至人迎穴,沿喉咙向下,行至大椎,折向前行,入缺盆,深入体腔,下行穿过膈肌,属胃,络脾。直行者:从缺盆出体表,沿乳中线下行,挟脐两旁(旁开二寸),下行至腹股沟处的气街穴。分支:从胃下口幽门处分出,经腹腔内下行到气街穴,与直行之脉会合,而后下行,沿大腿前侧,至膝膑,沿下肢胫骨前缘,下行至足背,入足第二趾外侧端(厉兑穴)。分支:自膝下三寸处(足三里穴)分出,下行至中趾外侧端。分支:从足背上冲阳穴分出,前行入足大趾内侧端(隐白穴),交于足太阴脾经。

辰时吃早餐,营养身体安,人在此时段吃早餐最容易消化,吸收也最好。早餐可安排温和养胃的食品如稀粥、麦片、包点等。过于燥热的食品容易引起胃火盛,出现嘴唇干裂、唇疮等问题。经过一个晚上的休息,如果不及时吃东西,胃就一直分泌胃酸。长期不吃早餐,就会有胃溃疡、胃炎、十二指肠炎、胆囊炎等危险。

青茶,青茶(乌龙茶)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。 

  “肺与大肠相表里。”肺将充足的新鲜血液布满全身,紧接着促进大肠进入兴奋状态,完成吸收食物中的水分和营养、排出渣滓的过程。清晨起床后最好排大便。

大肠经不通常见症状:牙痛、头痛、青筋斑点多肠胃功能减弱、肩周痛慢性咽喉炎。合谷穴位于手背第1桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压,缓解头痛。

黄茶对应少阴脉

黄茶贵州梵净山梵金髻(心经)和金锭(肾经)。黄茶对应少阴脉(手少阴心经、足少阴肾经)。手少阴心经,起于心中,属心系,向下穿过膈肌,络小肠。分支:从心系分出,挟食道上行,连于目系。直行者:从心系走出,直行上肺,浅出腋下(极泉穴),沿上肢内侧后缘,过肘中,经掌后锐骨端,入掌中,沿小指桡侧,至小指桡侧端(少冲穴),交于手太阳小肠经。

手少阴心经与心脏的关系密切相关。“心主神明,开窍于舌,其华在面。”心气推动血液运行,养神、养气、养筋。人在午时能睡20-30分钟,对于养心大有好处,并使下午至晚上精力充沛。 

足少阴肾经,起于足小趾下,斜行于足心(涌泉穴),出行于舟骨粗隆之下,沿内踝后分出,入足跟,向上沿小腿内侧后缘,至腘内侧,上股内侧后缘入脊内(长强穴),穿过脊柱,属肾,络膀胱。直行者:从肾上行,穿过肝和膈肌,进入肺,沿喉咙,到舌根两旁。分支:从左右股内侧后缘大腿根部分出,向前夹阴部两侧,至下腹部,沿腹部中线两侧(距正中线0.5寸)上行,夹脐,抵胸部前,直到锁骨下(俞府穴)。分支:从肺中分出,络心,注于胸中,交于手厥阴心包经。

心经不通的常见症状:心烦心悸胸闷胸痛,气短气不足,口腔溃疡等。按摩手少阴心经,重点关注神门穴、少府穴、少海穴等,促进心内气血流通,保持心血充盈。

肾是先天之本,肾藏精主生殖。人体经过申时泻火排毒,肾在酉时进入贮藏精华的阶段。此时不适宜强度太大的运动。 

  泡脚和腰部按摩都是保养肾经简单有效的方法。可以通过按摩肾经上的涌泉穴、太溪穴,膀胱经上的肾俞穴以及揉丹田的方法保养肾经。

黄茶是中国六大茶类之一,也是我国特有的茶类,属于轻微发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。它的制作与绿茶有些相似,只是多了一道闷堆的工序。黄茶历史悠久,最初创作于西汉,目前多产于安徽,湖南,湖北,浙江,四川,广东等地。

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