食用菌栽培后留下的农作物秸秆及副产品等,经过处理可得菌糠。一般每100公斤培养料可得到60公斤的菌糠,用菌糠拌饲料喂猪,比用米糠好,营养价值比较高。
1、菌糠收集
食用菌采收后,先将培养料上的霉变物质和泥土清除干净,将菌丝多、味浓的菌糠块取出风干或晒干、粉碎后待用。
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2、喂前发酵
每100公斤菌糠可与40公斤米糠拌匀后加水。加水量以用手握指缝间渗水而不滴出为度,放入密闭容器内发酵,待有酒香味时即可取出饲喂。
3、控制用量
发酵前的菌糠投喂量占饲料总量的10%-15%,发酵后菌糠的投喂量占日粮总量的20%-35%,最好多种饲料搭配使用,切忌单一投喂。
4、注意事项
①保管好菌糠,防止发霉变质。
②菌糠粉碎后可直接拌饲料喂猪,但饲喂效果不如发酵后使用好。
③每次发酵的菌糠不宜过多,以5~7天用完为宜。
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