导读:每年的5月份,正是应季甜瓜大量上市的季节,而甜瓜是五月份我最推荐大家适量多吃的水果,因为甜瓜中含有丰富的“碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁”等等营养,这些物质组合搭配起来,不仅能清热解暑、美白养颜,而且还能促进的肠道蠕动,特别老年人和女人适当的多吃甜瓜,对身体特别好。
而甜瓜从字面上看,甜瓜应该是吃着特别甜的一种水果,但是总是有人买的甜瓜,吃着还没有黄瓜甜,这除了甜瓜品种有问题,更重要的是您没有掌握挑选甜瓜的技巧。而今天我分享给大家挑选的甜瓜的方法,是我老家一位种植多年甜瓜的老果农教给我的,她说:“甜瓜甜不甜,瞅一眼这里就知道”,牢记4点,保证甜瓜又甜又脆,一买一个准。可别说。我自从学会了老果农教给我挑选甜瓜的方法,我买甜瓜再也没失手过呢。真的是太管用了。
第一点:看瓜的肚脐
只要是瓜,它的尾部都会有一个肚脐,如果您仔细观察过瓜脐,就会发现并不是每一个瓜脐都长得一模一样,有的瓜脐特别大,而有的瓜脐特别小,而我们在买甜瓜时,最好买“瓜脐特别大”的,一般果农都把这种甜瓜称为“母的”。因为母甜瓜在生长时,会吸收更多的营养和水分,从而使甜瓜本身的含糖量就比“公甜瓜”要高。
第二点:看瓜茎
不管买什么瓜,都要看瓜茎的弯曲度,因为瓜茎可以反映出瓜的成熟,如果甜瓜成熟后,瓜茎会呈现出90度的直角,而未完全成熟的瓜,此时的瓜茎还是直角。而再买甜瓜,还需要看瓜茎的粗细,瓜茎越粗,说明甜瓜越甜,因为这种瓜茎粗的甜瓜,一般都是头茬或第二茬瓜。瓜茎太细不要买,这种瓜肯定营养不良。
第三点:看瓜皮是否有裂纹
为什么新疆的瓜好吃,除了昼夜温差大,还有光照时间长。而我们在买甜瓜时,一定要看一下瓜表皮是否有裂纹,因为光照时间更长的瓜,瓜中含糖量越高,此时瓜的表面会微微开裂,所以我们买瓜时,一定要买瓜皮有少许开裂的。
第四点:闻香味
不管是什么水果,只要是自然成熟的,它们闻着都会有淡淡的清香味,而甜瓜也是一样的,如果甜瓜达到9成熟,它的肚脐周围能闻着明显的清香味,如果甜瓜闻着没有一点香味,大家不要买,这种甜瓜9成都是不甜的。如果甜瓜闻着有一点点酒味,这种甜瓜也不要买,因为这种甜瓜已经老了,吃着不是很脆了。
大家以后买甜瓜时,一定要买肚脐大的,而且瓜茎呈现出90度的直角、瓜皮开裂、香味浓郁的甜瓜,这种甜瓜肯定甜。本文是胡师傅原创的图文,最后感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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