揭秘真相，面粉里的内幕#食品添加剂

揭秘真相：面粉内幕！

超市里面的面粉没有找到新国标的面粉。都说老国标的面粉里面有很多都有添加剂，并且不用标注。今天我买回去两份，回去给大家测一测，让我们拭目以待。

我买回来两份面粉，都说面粉当中添加剂不超过25%，是可以不用标注在配料表当中的。今天我用面粉增白剂测试剂，我看看平时我们吃的面粉当中到底含不含增白剂。首先我先将两份面粉分别取1克，放入到秤量管当中，然后加入无水乙醇，浸泡一会将它摇匀，然后等它澄清以后再进行检测。先加入无水乙醇，在等待了一会检测液澄清之后，我们取出试剂条取出两条试剂条，然后先将它蘸入到纯净水当中蘸一下，再将它蘸入检测液，静置3分钟。看看试剂条的变化，在静置了3分钟之后我们拿起比色卡进行比色，分别都有增白剂超标的现象，超标在200左右，看来面粉当中还真含有漂白剂。

食用漂白面粉的危害：市场上的面粉增白剂，很可能含有过氧化苯甲酰，它会破坏面粉中的营养成分，释放出对肝脏有吊白块。吊白块中毒的人，轻者会咳嗽打喷嚏，恶心呕吐，头晕无力；重者会浑身发黄，血管水肿，血压下降。

据专家表明，长期食用漂白面粉，还可以漂白剂化学名称过氧化苯甲酰，人体长期食用含有漂白剂的面粉会导致什么伤害？我在这里就不多说了，大家可以自行查阅，下一期我给大家测一测。新国标面粉当中我看看含不含漂白剂。关注驴哥不迷路，驴哥带你健康路。