2023年8月19日,多云转阵雨,24~33℃
在长寿村,到处都能看到竹子,而且品种还挺多。每次徒步的时候,看到较为新鲜的竹叶总是忍不住采几片下来,拿回家后放在冰箱里备用。
竹叶的用处还是蛮多的,通常我会挑些嫩叶用来煮水喝,清热去火效果非常好。
较大的叶子则会用来包粽子,比网上买的袋装粽叶用起来要放心得多。
端午节前,我在网上买过一次粽叶,看上去叶子很绿,闻起来有股怪怪的味道,也不知添加了什么,后来也没敢用,直接扔掉了。
自己采来的竹叶,一般不用再次加工,只需放到冰箱冷冻室冷冻一晚,第二天再用就可以了,因为这样做会使包出的棕子颜色更为翠绿。
小点的竹叶,我则会把它们用来当笼布。也就是蒸馒头的时候,把竹叶铺在蒸笼底部,蒸出的馒头不粘锅,而且会带有竹叶的清香。
没想到吧,竹叶的妙用还挺多,除此之外,你还知道有哪些妙用吗?
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