对于合并糖尿病的朋友来说,选择合适的食物,有良好的饮食习惯是控制血糖重要的一点。
任何含碳水化合物的食物吃进肚子里,都会引起血糖的变动,但是不同的食物升血糖的速度是不一样的,如何判断哪些食物升糖快,哪些食物升糖慢?我们需要了解一个概念——升糖指数GI值!
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根据中国食物成分表第六版,肾上线整理了生活中常见食物的GI值如下:
谷物及制品
低GI
中GI
高GI
水果类及制品
低GI
中GI
高GI
蔬菜类
低GI
中GI
高GI
薯类、淀粉及制品
低GI
中GI
高GI
豆类及制品
低GI
速食食品
低GI
中GI
高GI
饮料类
低GI
中GI
混合膳及其他
低GI
中GI
高GI
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