糖尿病人能吃玉米或喝玉米糊吗？

糖尿病人可以吃玉米，但玉米糊的话还是建议少吃或不吃。

玉米降糖关鍵点:铬、膳食纤维

玉米营养丰富,其中的铬对体内糖类的代谢有重要作用,能增加胰岛素的效能,促进机体利用葡萄糖，是胰岛素的加强剂。它还含有较为丰富的膳食纤维,生糖指数中等,可以起到辅助控制血糖的作用。

玉米煮熟吃方便又营养,吃的时候最好将玉米胚也吃掉,因为很多营养成分都集中在里面。

玉米有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能预防胆固醇向心血管壁沉淀

对预防高血压、冠心病有积极作用。玉米是肥胖型糖尿病患者及高血压、血脂异常并发患者的理想食材。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可预防老年人眼睛黄斑性病变。用玉米须泡茶饮用,特别适合老年糖尿病患者或高血压并发患者饮用。

玉米发霉会产生致癌物,干万不要吃，玉米最好与其他主食搭配食用,长期只以玉米为主食会引起营养不良。

而玉米糊，糊化程度很高，血糖生成指数就很高，那么吃下去血糖就比较难控制。