一到冬天就想吃这道菜，简单蒸一蒸，长劲不长肉，两天不吃馋的慌

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

面 时 代 优 美 食 生 活 指 南

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图文 ∣ 小面姨

  我是小面姨

     莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨，一到冬天就想吃这道菜，简单蒸一蒸，长劲不长肉，两天不吃馋的慌。冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜有消肿利尿，减肥瘦身， 润肤美容等功效而且对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜用来做菜方法很多，今天这道用鸡蛋，肉末和冬瓜蒸着吃，有菜有肉有蛋，绝对的营养价值高，这样做出的菜味道鲜香，这蒸菜太好吃了，低热量高蛋白，汤汁鲜美又下饭，食材简单营养高，超级简易的一道蒸菜，一年四季都适合食用。热量低，还能吃的饱，关键是有饱腹感的减肥餐。

冬 瓜 肉 沫 鸡 蛋 蒸 菜

食 材

冬瓜1块/鸡蛋1个/肉沫少许/盐1勺/

胡椒粉少许/蚝油半勺/生抽半勺/葱花少许

步 骤

1、食材备好。

2、 加入葱花，蚝油，盐，生抽，胡椒粉拌匀。

3、腌制10分钟。

4、冬瓜去皮，切成薄片。

5、取一个干净的盘子，从外层往里摆，摆成这个形状，中间留出空位。

6、把腌制好的肉末，放入中间的空位上，再打上一个鸡蛋。

7、放在蒸锅中上锅蒸熟，约10分钟就可以了。

8、嫩嫩的，热乎乎的一道冬瓜蒸菜就做好了。看着好有食欲呀。

9、在冬瓜的鸡蛋的上面再淋上少许生抽，就可以开始吃了。