一旦生病,
经常就被提醒要“忌口”,
关于什么病到底怎么忌口,
网上也流传着各种传闻,
到底这些传闻有哪些是真,
哪些是假呢?
今天小编就带大家辨上一辨,
还有常见疾病的忌口清单,
也都帮你列好啦~
常见的这些忌口传言,
有几个是真?
糖尿病人不能吃水果?
假的!
血糖控制良好的糖尿病人可以适当吃一些热量低、对血糖影响较小的水果。比如苹果、梨、樱桃、柚子、木瓜、李子、草莓等都可适当食用。
但是不能多吃,一般来说可以减去半量主食,在两餐之间吃中等大小的水果一个,大约200g。
高血脂患者不能吃蛋黄?
假的!
事实上:多项研究显示食物中的胆固醇对血液胆固醇影响不大,新版《中国居民膳食指南》已经把“每天胆固醇摄入300毫克”这条删除了。
此外,一个蛋黄中仅有190毫克胆固醇,只要每日不摄取过多就没多大问题。
感冒了不能吃鸡肉?
假的!
有人说鸡肉是发物,不利于感冒的康复;但也有研究说鸡汤是帮助感冒恢复的灵丹妙药。
事实上:在流感期间更要注意膳食均衡,提高免疫力,才能促进康复。
要适当增加摄入优质蛋白食物,鸡肉也是优质蛋白。制作细软、口味清淡,容易消化吸收,还要有足量的水果蔬菜。
泌尿结石患者不能吃豆腐?
假的!
豆腐含钙较高,而结石的成分大多是“钙盐”,所以有人认为吃豆腐多了就更容易结石。
事实上:结石患者完全可以吃豆腐等富含钙的食物。缺钙反而会造成骨骼过度脱钙,从而增加结石形成的风险。但结石患者对于钙片则要谨慎。
湿疹患者不能吃牛羊肉?
假的!
事实上:大多数湿疹不必过度忌口,正确的做法是先检查化验,明确过敏原后再忌口,或者可记『饮食日记』记录每天饮食,发现可能加重病情的食物就忌口。
临床上有不少儿童和老人因为过度忌口,缺乏蛋白质而导致营养不良,反而可能加重湿疹。
长痘痘不能吃辣椒?
假的!
事实上:目前没有有力证据证实,辣椒会加重痘痘。
但日常生活中人们吃辣椒时往往同时在食用高脂肪、高糖的其他食物(比如火锅、辣椒炒肉等),它们才是导致皮脂腺过度分泌从而长痘痘的元凶。
乳腺疾病患者不能喝豆浆?
假的!
有传言说豆浆含有“雌激素”,长期喝会导致乳腺癌。
事实上:大豆中的『大豆异黄酮』属于植物激素,并不能与人体雌激素划等号,并不会增加乳腺癌的风险。
甲状腺疾病患者不能吃碘盐?
不一定!
事实上:甲状腺疾病患者有些该“限碘”,有些反而应该“加碘”。比如甲亢患者就要少吃或不吃碘盐。如果是甲减患者,则要根据血液检测甲状腺功能结果由医生判断是该“加碘”、还是正常饮食。
手术后不能吃海鲜?
假的!
事实上:任何人只要吃海鲜不会引起过敏、或明显不适,都是可以吃的。海鲜品都富含优质蛋白和锌,能够促进手术伤口愈合。
糖尿病人要少喝粥?
真的!
粥熬得越软越烂,糊化程度越高,进入胃肠道后更容易消化,会使血糖迅速升高。因此糖尿病人不宜喝粥。
即使糖尿病人要喝粥也以高膳食纤维的杂豆粥为主,不宜炖煮时间过久,早餐不宜喝粥。
高血压患者不宜喝酒?
真的!
酒精可以兴奋交感神经,引起心跳加快,血压升高,不利于高血压患者的病情。尤其是过量饮酒时,更是容易导致高血压患者突发“脑出血”。
高血脂患者不宜多吃糖?
真的!
高血脂患者不建议吃太多糖,特别是含有『添加糖』的零食、饮料、糕点等。因为糖是可以转变为甘油三酯从而加重血脂的异常。
痛风患者不宜喝鸡汤?
真的!
痛风患者要忌高嘌呤的饮食。如海鲜、肉类肉汤、动物内脏、酒类等等都要谨慎食用,以免引起痛风急性发作。
不建议喝鸡汤,是因为鸡肉中的嘌呤物质,会随着长时间熬煮进入汤中。不只是鸡汤,其他肉类熬的汤也不要喝。进食肉类时,要舍弃汤汁,只吃瘦肉部分。
肾病患者慎吃杨桃?
真的!
杨桃中含有的某种有神经毒性的物质,健康人可以代谢排出,但肾病患者则可能无法及时排出,从而引起中毒现象,严重者可有生命危险。
所以肾病患者,或曾有过肾病病史的人,都最好不要吃杨桃。
胃食管反流患者忌喝浓茶?
真的!
浓茶、咖啡中一般含有咖啡因,可以刺激诱发胃食管反流病人,出现更明显的反酸烧心症状。
另外,糖分高的食物、碳酸饮料、酒类也都最好少吃少喝,每餐不要吃太饱,睡前两小时不要进食。
胆结石患者忌食辣椒?
真的!
辣椒、咖喱、芥末、胡椒等有一定刺激性的食物,会刺激胃肠道蠕动,有可能使胆囊排泄胆汁过多或过度收缩,加重病情。
除此之外,像油炸食品、肥肉、蟹黄、鱼子酱等等富含胆固醇的食物,烟酒、碳酸饮料也应该限制。
泌尿结石患者不宜吃菠菜?
真的!
泌尿系结石的最常见成分是草酸钙,而像菠菜、甜菜、茭白、竹笋、韭菜、苋菜、紫甘蓝等草酸含量较高,应焯水后再进行烹饪,不宜长期大量食用。
蓝莓、黑莓、猕猴桃等水果中草酸含量较高,也不宜大量食用。
另外喝水少、长期高糖高盐饮食也都可能导致结石的形成。
常见疾病忌口清单
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