吃菠萝前到底要不要用盐水泡? 别在纠结了, 营养师告诉你正确做法

菠萝是春夏人们经常吃的水果之一，有的人会说菠萝跟凤梨是不是一个食物呢？其实，它们的口感上虽然有一定的差别，凤梨的口感要比菠萝的好上一些，但实际上它们是同一种植物只是品种不一样，都是属于菠萝。

而且菠萝还有一个特点是，在吃的时候会用盐水泡一下，人们往往说这样做的目的是为了让菠萝吃起来会甜上一些，如果不用盐水浸泡的话，吃起来会特别的酸。

事实上，不是人们说的那样，用盐水浸泡的目的是为了菠萝中的菠萝蛋白酶，这种物质如果没有经过盐水浸泡的话，吃菠萝的时候，就会让我们的舌头出现异常的感觉，很麻木，严重的一些还会让嘴部肿起来。

如果用盐水浸泡的话，就会将这种菠萝蛋白酶的物质稀释掉，或者还有一个好的办法，是将菠萝煮熟，这样也可以将菠萝中的蛋白酶给破坏掉，吃起来就不会对身体健康有什么影响了。

其次，想要减肥的人群，也可以吃些菠萝，菠萝中可以帮助我们机体分解脂肪，同时还能够起到非常好的促进肠胃蠕动的目的，对于想要经常便秘后者想要减少全天热量的人群，就可以吃些菠萝哦。

另外，吃完的菠萝还有两个好处，一个是可以用剩下的菠萝蒸米饭吃，这样米饭蒸出来也会非常的香，里面放些米饭、火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、芹菜丁等食材，吃起来清新可口，十分美味，让你吃上一回就想吃下一回。

另一个是，可以拿剩下的菠萝皮放在室内或者是汽车里面，由于菠萝的味道上有很强的香味，不仅吃起来香，闻起来也会非常的香，放在一些公开的地方，还能够当作很好的清新剂的作用。