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失眠,我们自己来解决

失眠,我们自己来解决--五味山药安神糕

        在很多时候,很多朋友现在也比较注重养生了,但有一条,就是懒的动手去做,我把下面治疗失眠的

方子转给大家,效果的确不错。
        【中日友好医院主任医师 李海聪】这个方子并不神秘,核心汤药主要是血府逐瘀汤。
  【解说】李海聪医生开出的是一个并不复杂的药方,就是在血府逐瘀汤基础上加减药物组成的方剂,包括酸枣仁、当归、香附、川芎、熟地、珍珠母等六位主要药材。
  【解说】这个药方李女士一连吃了一个月后,竟然安安稳稳地睡到了天亮。
  【主持人】三十多年的失眠,一个中药方剂就解决了问题。这不是神奇而是选对了方法用对了药,而根据调查统计,在失眠人群当中,40%以上的失眠患者没有采取任何措施,另外还有一半的人自行服药来解决问题,只有25%左右的人会去看医生。《中华医药》要提醒您,如果您也出现了失眠的问题,千万不要随意服用安眠药物,一定要及时地去医院求医,当然了,除了药物治疗之外,您还可以注意一下平时的饮食调养,你比方说下面我们要给您推荐的这道药膳,它就有辅助安神的功效。
  
五味山药安神糕
  【解说】制做这道五味山药安神糕,我们需要准备的原料有:五味子5克,炒枣仁5克,山药500克,蜜枣50克,桂花蜜适量。
  【主持人】山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。不过我想,有失眠症状的朋友恐怕最关心的还是怎么才能睡一个好觉,那今天我们要做的这道五味山药安神糕,它能够治疗失眠的关键还在于另外一味药材就是五味子。说到这五味子的功效,有一位来自北京的安女士,她的感受最深了。
  【安女士】可能是我最近进入更年期了,经常睡不好觉,我的医生朋友给我推荐使用这个五味子,炒过之后泡茶喝。
  【解说】安女士将大约5克的五味子用中火炒焦,然后加入一些绿茶叶,用开水冲泡五分钟,每日白天喝一杯,坚持了一段时间之后,感觉自己的睡眠好了很多。
  【北京中医药大学教授 李峰】五味子它的核心实际上是使中枢平衡,而我们的睡眠本身就是中枢的功能之一,失眠的病人往往在控制睡眠的这个神经功能上不是太强而是很弱的,因此通过五味子这个强壮作用,往往可以发挥到调节中枢的功能,平衡,从而达到安神的作用。
  【主持人】怪不得医生要让安女士在白天服用这个五味子,原来这个五味子有调节中枢的平衡作用,在白天服用不仅能够帮助人打起精神,提高工作效率,而且还能帮助人体恢复睡眠功能,但是在这也要提醒您注意,这个五味子在量上一定要注意,不能够太多,而且晚上要慎用。好了,言归正传,下面我们还是赶紧去学习一下这个五味山药安神糕的制作方法。
  【解说】首先,将山药洗净,去皮,再切成大概4厘米长,2厘米宽的片,放在一边备用。接着,将炒枣仁和五味子放入冷水中,注意用的是冷水,用大火煮开,煮开后,加入山药片,盖上锅盖,用中火再煮15分钟。十五分钟后,捞出山药。这样,我们的准备工作就做完啦。注意,刚才煮过药材的汤汁不要扔掉。
  【解说】现在我们将刚煮好的山药,沿着碗壁码齐,注意,在码山药的时候一定要注意密实,码完一层山药后,在山药表面摆上一圈蜜枣,再码上一层山药,倒入剩余的蜜枣,沿着碗壁排齐。接下来,我们刚才剩余的药汁可以派上用场啦。将刚才煮过的药材捞出,填入剩余的山药空隙内,用勺背压实。最后,淋上一些桂花蜜,用剩余的药汁上笼蒸30分钟。
  【主持人】您看,我们在制作这道药膳的时候,先把山药和五味子,还有炒枣仁放在一起煮,码好山药之后,再用刚才剩余的药汁来蒸,这样,五味子和炒枣仁里面的药性就充分地融在了山药里面,所以在食用的时候,只吃山药,就能够起到辅助治疗失眠的作用啦。您看,五味子治疗失眠的作用刚才已经讲了,其实炒枣仁对治疗失眠也是非常有效的,这一点,药膳全部制作完毕之后,我们再请李峰教授给大家介绍。
  【解说】取出蒸好的山药,拿一个大的圆盘,就这样,将圆盘先盖在山药上,然后翻过来,取下扣碗,这时,山药便留在了盘子上,喜欢甜食的朋友可以再浇上少许蜂蜜,这道五味山药安神糕就做好啦,请在每天餐后食用一到两勺。
  【北京中医药大学教授 李峰】炒枣仁本身突出的功效就是安神催眠的作用。我就曾经碰到这样一个病例,也是一个中年妇女,40多岁,她就是失眠很多年了,而且主要就是入睡特别困难,后来我就让她拿这个炒枣仁,每次用3到5克,压成粉,睡前1小时吃,结果发现睡觉越来越好,入睡越来越快。
  【解说】再来看一遍药膳的做法,准备五味子5克,炒枣仁5克,山药500克,蜜枣50克,桂花蜜适量。
  将山药切成4厘米长,2厘米宽的片,一起放入锅内煮15分钟。捞出山药,注意不要扔掉煮过药材的汤汁。接下来沿着碗壁码入山药片,码一层山药码一层蜜枣,码完后,将药汁内的药材捞出,填入剩余的空隙,最后淋上桂花蜜,再用煮剩的药汁蒸30分钟。最后,拿一个大的圆盘,盖在山药上,然后翻过来,取下扣碗,山药便留在了盘子上,药膳就做好了,请每日饭后食用一到两勺。
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