烫西生菜

 

材料 :

西生菜     2球

素火腿末   1大匙

姜末       1小碟

 

调味料 :

酱油膏     1大匙

胡椒粉     少许

素高汤粉   少许

香油       1大匙

 

作法 :

一.西生菜洗净,姜末和调味料拌匀成酱料.

 

二.加半锅水煮滚,放入西生菜略烫一下起锅,加入酱料拌一下盛盘