材料 :
素鸡 4条
青椒 1支
红椒 1支
姜片 少许
调味料 :
酱油 适量
酱油膏 少许
白醋 1大匙
糖 1大匙
胡椒粉 少许
素高汤粉 少许
香油 适量
作法 :
一.素鸡是买市场用布包的那种新鲜素鸡,青红椒洗净切块,素鸡切滚刀块,加入少
许酱油膏,糖,胡椒粉腌10分钟.
二.炒锅入油烧热,加入腌过的素鸡炸至金黄色起锅.
三.炒锅将油倒出,留少许油爆香姜片,放入青红椒略炒一下,加入素鸡翻炒,加少
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