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2019.03.26
.材料 :
冬粉 6把
干素肉末(泡发) 2大匙
泡发干香菇 8朵
芹菜末 2大匙
姜末 少许
调味料 :
素辣豆瓣酱 2大匙
香油 适量
素蚝油 2大匙
盐 少许
糖 少许
作法 :
一. 冬粉泡冷水至软,对半切段,泡发干香菇切末.
二.炒锅入油,放姜末,素肉末, 香菇末爆香,再放入调味料及冬粉,加水烧淹过食材,待入味汤汁收干,淋些香油盛盘.
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