洋姜，保健食疗无穷妙
农村到处可见的洋姜，一般人不知道其作用，人们喜欢用它做咸菜，而这洋姜，却是中老年人食疗保健的妙品。
洋姜里面含有低聚果糖、中聚果糖和高聚果糖，吃着甜津津的，口感好。
最主要的是洋姜当食品，吃了血糖不升高，血脂高的降血脂，血压高的也平稳降压至正常，各种消化不好，便秘的，吃了均能恢复正常。
洋姜加工要注意，如果你一般加工，它会变黑，但是你把洋姜洗净脱水或烘干，则不会变色。
洋姜制成洋姜片，洋姜干，也可以打成粉，直接食用，又好吃保健食疗效果也好。
@快问中医 刘勇跃医生