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走,大山里摘瓢儿去!

跟Lily 看世界


如果你问我这是什么

我会告诉你它的很多个名字

唯一会让你记住的 

将是浓浓的乡思与挂念

大自然赋予家乡人的珍味

你品尝过吗

亲手采摘过吗

跟我来 大山里瓢儿


走,到大山里摘瓢儿去! 来自跟Lily走吧 16:16

 👆  点击音频  收听来自乡野的声音  



家乡的瓢子熟了
————  ————

文|左占高


1

每年的春未夏初,当你徜徉在家乡的山间小道上,总会有意无意地听见孩子们唱的儿歌:“红竹竿,吊白蛋,又好吃,又好看。止了渴,解了谗,肚子吃得滚瓜圆……”说的就是家乡的“瓢子”。



瓢子是一种野生草莓,当地人俗称“野粮食”,意即春末夏初,正是饥荒时期,这种大自然的恩赐之物就可以拿来当粮食吃。每年五月下旬至六月中旬,这种晶莹剔透、形似珍珠的瓢子就像点点繁星,在家乡的崇山峻岭里探头探脑地生长出来了。



瓢子味是甜中带酸的,吃起来有点像火龙果,但鲜美的味道远胜苹果、梨、桃。无论城里人、乡里人,还是男女老少都爱品尝。



瓢子很娇嫩,当天采摘就要当天食用,隔了夜就会发黑变味。所以每当瓢子熟了的季节,村里的大姑娘、小媳妇们就忙得个不亦乐乎。清早天不见亮,就肩背背篓,手挎竹篮,嘻嘻哈哈地互相呼唤着上山摘瓢子去了。


2

瓢子生长在低矮的灌木丛中,根连着根、蔓结着蔓,一见就是一大片。瓢子的蔓儿长长的、红彤彤的,蔓儿的顶上长着毛茸茸的碧绿的三片圆叶儿,叶儿中间那个比珍珠还大的白白胖胖的籽粒,就是人见人爱,谁见谁都想尝一口的瓢子。



瓢子虽然到处都是,但干旱贫脊的山梁上是长不出好瓢子的。谁要摘上又大又白的瓢子,就要找偏僻向阳的地方。这时候,山头的薄雾刚刚散去,橘红色的太阳刚露出一张笑眯脒、傻乎乎的脸,姑娘们便手挎竹篮争先恐后地上坡下坎,俯仰采摘了。



摘瓢子,要看谁的心灵谁就能寻到好瓢子,谁的手巧手快,谁就摘得多。摘瓢子也有技巧,五指撮起,掌心朝上,对着伞柄上的瓢粒,姆指轻轻用力一掰,瓢子就“滴溜溜”滚进了手心。切记两指用力掐,一掐瓢子就变了形,一会儿就蔫了、变黑了。



瓢子越大越熟越好摘,手刚碰着瓢粒,就自动脱落了,彷佛就等着你去拿它。摘完一片,你再看,哪里的草丛越密,哪里的瓢子就又大又嫩,而且水灵灵的越摘越多,让人有目不暇接之感。



这时候,往往会在草丛里“扑愣愣”地惊起一只只抱窝的野鸡、锦鸡或呱呱鸡“咯!咯!咯!”地飞到山对面,就会给这些摘瓢子的姑娘们带来一阵惊喜,一阵欢乐。漫山遍野的欢笑声、戏谑语一浪高过一浪。



太阳渐渐升高了,金色的光芒照在碧绿的树叶上,晶莹剔透的露珠反着光,大地泛出了五光十色。放眼望去,是满眼的葱郁,满眼的红花绿叶,当然,紫色的野棉花、粉红色的喇叭花是伸手可及,也最能惹人眼球的。阵阵山风吹来,山花野草透出了一股股诱人的清香,沁人心脾,使人陶醉。




用手背抹去额头的汗珠,抬头仰望蓝天白云,长嘘一口气,顿时使人身轻如燕,大有羽化而登仙之感。这时候,杜鹃、娇莺、布谷、山雀,甚至知了也来凑热闹,唧唧喳喳,你唱我和,高声低语地轻歌漫舞起来,把个刚才还寂静的山谷吟唱得热闹非凡!



3

太阳渐渐变得火辣辣的,山坡上的热浪把瓢子长长的蔓儿也灼弯了腰,娇嫩的瓢子猫着头钻进草丛里去了。一眨眼,刚才还是漫山雪白的瓢子神秘地消失了。山坡上忙碌的媳妇少女们这才感觉到了腰酸腿困眼发麻。哎哟哟!双手搓去露水和草屑,擦擦汗,捶捶背,仔细端详一番自己的劳动成果,拣出一颗最大的瓢子,放在手心里笑盈盈地看着、仔细地欣赏着、陶醉着,然后,又依依不舍、小心翼翼地把它放回篮子里。背起背篓、挎着篮子,一步三回头地下山了。



不知是谁,不由自主地“小哥哥、干妹妹”地唱起了山歌,引起了一片爽朗的笑声。随之山坡上、沟弯里、山那边齐声唱起了“楝子果儿,红油油,红到夏,红到秋。小哥哥莫等冬来了,吃不上,空怀愁”之类的山歌,响遍了山谷,彻上了云端。



姑娘们心里是美滋滋的。一篮子瓢子足可以卖上五、六十块钱,这是一个多么诱人,让人心花怒放的数字啊!


瓢子卖给了城里人尝了鲜、解了谗,也把甘甜的美味连同着浓浓的乡情深深地留在了心里。



那遥远的山坡上留下的,是永恒的、美好的记忆,还有一串串银铃似的笑声。



山外的世界如此繁华

而山内 却总有一方静土

无论走多远

对她的情谊都无法割舍

来这方静土 这片瓢子的故乡

亲身感受最原始的大自然之味

甘肃陇南 等着你


瓢子不能邮购,每年只有5月中到6月才有 喜欢的亲们 抓紧时间哦


·E N D·

简   介

左占高|文

甘肃陇南人,陇南市商务局局长。陇南康县青山绿水中土生土长的文字爱好者。


张红霞|摄

居住甘肃陇南。原甘肃《陇南日报》总编,中国摄影协会会员,现陇南市摄影协会副主席。


  

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