早餐吃什么？可谓是五花八门，有的人喜欢吃豆浆和油条，有的喜欢吃白粥和榨菜或是菜脯或是炒鸡蛋，有的吃瘦肉青菜粥，有的吃红薯粥，有的吃汤粿条，有的吃面包或吐司和牛奶，还有的吃肠粉等等，真是应有尽有，只要有钱买，或者只要有钱和肯动手做，想吃啥都有且营养美味健康。而早餐来碗鸡蛋煮面吃，热乎乎，香喷喷，营养又健康，一下子就吃了两碗。
其实我自己的厨艺确实一般，但是又想自己动手做来吃，没想到做出来的美食还不错，就如早餐自己煮的鸡蛋煮面，确实不错，即使少了肉和青菜，依然美味。下面分享它的做法，估计个个吃货都会做，哈哈。
鸡蛋煮面
所需食材：长面2块，鸡蛋3个，普宁豆酱适量，油适量，生抽适量，盐适量。
制作步骤：
1、倒入适量清水在锅里，盖上锅盖大火煮开；
2、煮开后放入两块长面，再倒入适量油，再次大火煮开；
3、打入三个鸡蛋，大火煮1分钟；
4、倒入适量普宁豆酱，搅拌均匀，再倒入适量生抽搅拌均匀，中火，最后放入适量盐，如果水少了就加点水煮开即可。
鸡蛋煮面吃，别忘加入适量普宁豆酱煮，更有味道，还吃不腻。
早餐吃鸡蛋煮面，营养健康，简单方便，如果是勤快一点的小厨，可以再买些瘦肉和生菜放进去煮，更美味了。我这个吃货呢，就用现成有的，懒得出去买了。这样做来吃，也是美美的，早餐下一子就吃了两碗面。
如果你喜欢吃鸡蛋煮面，那就动手做一做吧！简单方便，懒人的最爱。小孩也爱吃，鲜嫩爽口，吃了还想吃。老人也喜欢吃，吃一口面，乐呵呵，眉开眼笑，欢欢喜喜过一天。成人就更不用说了，用个词来形容，就是大快朵颐，哈哈。所谓男女老少皆宜，就是如此了。
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