为什么会有张悟本这样的骗子？spjxsh 发表在 辣眼时评 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn 为什么会有张悟本这样的骗子？
食物成其为明星，离不开两类人的功劳：伯乐和骗子。但还原于明星食物的本来面目时，人们会惊奇地发现：曾经的伯乐只不过是“骗子”一个。
山水轮流转。前几年红薯无限风光了一把，而今绿豆又“绿遍天涯”。红薯的伯乐是林光常，绿豆的伯乐则是张悟本。林光常台湾把他当作骗子关进了监狱，张悟本可能比林光常要走运，但很多人已经早把他当“骗子”看了。
张悟本是不是骗子？我可不能确认，因我从来不听他的“食疗经”；他的粉丝大概也不会承认，因都被张的养生经“豆玩过”。是不是骗子，张悟本也许只有他自己最清楚。而近日面对不断的质疑声，张悟本那句“事实胜于雄辩”兴许还能抵挡一阵，那我们就搜寻他的一个经典理论吧。
“绿豆不但有治近视、糖尿病、高血压，还治肿瘤。推荐每天一斤绿豆煮水。”当人们问他这管不管用?绿豆是药吗？张悟本称，“我是食疗，跟医一点关系都没有，是食疗，是营养师。”
历史主义是一种做学问的工具，人类学、经济学等都有所谓的历史学派，他们强调的是，在时间纵轴上研究来龙去脉，找到启发和规律。骗子也有这种历史主义的视角，把一个事件说得玄乎，其实很简单。
向渴望健康的人施骗无外乎那么几种，存在妙手回春，会有灵丹妙药，包治百病等等。
现代医学告诉我们，从某种意义上说，健康并不是单纯预防某种疾病，也不仅仅是没有病。世卫组织专家认为，健康是“社会和个人的资源，是个人能力的体现。”因此，管理好这种资源，不能依靠任何人，更不能迷信一种骗子式的胡说八道，只能从自我做起。
人们对于健康越来越重视了，也舍得作健康投资。但科学的健康投资是对心理、行为与生活方式等影响健康的主要因素进行管理。其方式是定期体检、提高健康养素，对危险疾病因素进行管理，保持健康生活方式。
当然，人们能否获取、理解和应用健康信息与知识的能力也很重要，这方面我们还做得很不够。如果我们在提高生活水准的同时，也能重视加强提升生活质量，健康的生活就不会离我们太远。
如果公众有了如此健康的理念，张悟本这样的骗子还会有市场吗？
（原创 食话实说 2010.5.28）
