无论所谓的“健康饮食”或“正能量生活”是怎样的，总有人不能真的做到——是的，“诱惑太多了”。
但也总有人能做到……
后者面对这个商业社会里层出不穷的诱惑时，能够控制自己，坚持自己的理念——人们说，这叫“自控力”。
一个或两个糖果
上世纪60年代末，沃特·米歇尔（Walter Mischel）做了一个著名的“糖果测试”（The Marshmallow Test）：给一群四五岁的学龄前儿童每人各一个糖果——他们既可以立即吃掉现有的糖果，也可以等一段时间不吃，然后再多得一个糖果。在第二个糖果的愿景下，有的孩子能够控制住自己立即享受的欲望，有的孩子则不能。
那些成功“自控”的孩子们都做了什么呢？他们把眼光投向别处，做些其他的事情消遣自己。而那些没能控制住自己的，则总是在盯着糖果……直到终于忍不住……
（米歇尔对这些孩子做了多年的跟踪，发现能控制自己从而得到两个糖果的孩子，普遍学习成绩更好、工作更成功、体重更轻……云云。）
原来，自控力是一种技巧，而不是如其名所说的“力量”——不是在面对眼前的诱惑时，“严防死守”“硬抗”的力量，而是能“不去纠结”、把注意力“转向别处”的技巧，一种“迂回”“绕道”的策略。
（也许真的有人能正面抵抗诱惑，但那不是我，也很可能不是你。）
思维绕道的技巧
思维就像一辆车，在无尽的黑暗中无休止地行进，或许有预先设定的方向，或许没有；而诱惑则是随时会在近处闪现的光亮，让车不自主地朝它驶去——从而掉进它所在的坑里——是的，诱惑是坑里的火。
掉进坑里，你就失去了原有的速度、原有的方向（如果有的话），甚至很难再爬出来——所谓失控。
而那些得到了两个糖果的孩子，则让他们的车找到了别处的光亮，并向之驶去，从而绕过了诱惑所在的坑——自控力是一种让思维绕道的技巧。
怎么能绕过呢？
当然，并非知道了就能做到——既然是技巧，都需要练习——比如每天都走过一家甜品店……
在练习之外，我们还可以从三个方面帮助思维绕道：
提高危险意识。也就是说，你要加深自己对“坏有多么坏”“坑有多么坑”的认识。对应到饮食方面，就是加深对糖、种子、奶制品危害的认识——从进化、营养、反营养甚至分子生物学方面认识到这些，而不是单纯停留在“我知道它们不大好”的程度。你对“坑”了解得越清晰，就越能明确地、有意识地绕过它。
提高绕弯性能。车子并不是总能做出你想要的绕弯动作，尤其在它的性能状态不佳时。而影响思维这辆车性能的因素有很多，比如你的营养状况、肠道菌群、体内炎症、代谢模式（生酮时的脂肪代谢模式让你能更好地控制食欲）、压力水平、睡眠——压力越大、睡眠越差的人，自控力也往往越差——他们的车子已经拐不动弯了。反过来，原始饮食本身也能逐渐增强你的自控力——尤其当你活力充沛、精神通透时（尤其在精神飞翔时），你的车子动力强劲，自然能轻松绕过任何大坑。
多点亮些灯光。如果你思维行进的世界完全黑压压一片，也难怪它会受到旁边火光的吸引。而如果在这世界里，无论近处远处总是有一些灯光能提供方向，那么车子就更能够绕过坑火。比如，你越深刻、系统地认识到肉（尤其是红肉）的好处，在你车子的不远处就越能闪耀地亮起一盏“吃肉”的灯，从而盖过眼前“吃面”的火的光芒，引导车子绕过那坑。
人生的趣味
你还可以在思维世界里点亮更多的灯光——为自己找到更多“趣味”。
偶尔听人说：“这也不能吃，那也不能吃，人生还有什么乐趣？”这暗示着，他们的人生已经没有什么乐趣了——他们思维的世界总是一片漆黑，只盼着偶尔撞见的坑火能带来片刻的欢愉——人生趣味太少，也是自控力差的重要原因。
让自己更多趣一些，比如做饭、听音乐、看电影、活动身体、做手工艺、驯养动物、种花、摄影、绘画、阅读，或者是练乐器、拍视频、设计东西、写作、编程、学一门新的语言或知识、组织活动……
“这些我也有在做啊。”
也许吧，但你应该还没有学会从中挖掘出丰富的体验，并享受其中——学会更好地体验更多的事情（比如在身体锻炼时享受被唤醒的本体感受，以及高涨的内啡肽水平），那些灯才能光华夺目起来。
甚至学会享受在日常中发现的美，享受可以随时调动起来的思考的乐趣；享受学到新知时，产生大量新的神经连接时的狂喜……有太多体验比吃块蛋糕要强烈得多，可惜是太多人没有能力体验到的。
练习去体验，更多、更深地体验，从而点亮你的思维世界，让你的车子总能看见更强的光，而不会失神于眼前的坑火——不会被魅影四现的诱惑牵住鼻子，像没头苍蝇似的东奔西顾，迷失在忘记了远方的黑暗中。
于是，人与人之间自控力的差别，在最深处很可能是其思维世界的宽广度、明亮度的差别。
享受即放弃
“你说的体验我都想去体验，可是我不想因此放弃冰淇淋的体验——体验和体验是不能相互取代的。”
“我好不容易来到**，碰到了世上最正宗的****，错过就太可惜了，太不甘心了。”
大家都有一种倾向，就是想去体验一下大多数人的体验——“那么多人说好，我也一定要试试”——从而在体验上，进入大众的行列。
无可厚非。尤其是现代人已经有条件追求各种体验了，何乐不为呢？
但是可否把眼光放宽些、高些呢？那些所谓的“经典”“绝无仅有”“来则必吃”“错过遗恨终生”的东西，在人类文明中占有怎样的地位呢？很多所谓的经典美食，顶多也就几百年的历史（其成型期往往更短）；而且还在持续不断的变化、更替中。人类农耕以来的文明则有一万年；人类文明今后可能还要再走上十万年、百万年。而人类文明开发出来的体验，数量已经是越来越多，多得越来越爆发了——这个“体验爆炸”，在近二三十年只是刚刚起步而已。
你想并能体验到的，对于现在所有可能的体验集合来说，只是九牛一毛；现在所有的体验，对于（不必太远的）未来来说，又会不值一提。
而你只能看见眼下，你那崇高的智人思维被一碗羊肉泡馍死死地困住了……
几十年后，你将无法再跟人神色飞舞道，“我吃过最正宗的羊肉泡馍”或者“你们没尝过‘寿司之神’实在太遗憾了”……面对那时的“体验世界”，你也许会意识到，从几十年前面对那碗泡馍时的纠结和失控中，你最终什么都没有得到——除了更差的健康、更弱的自信、更糟的后续体验和未能进一步展开的人生……
不如让你的世界更宽广一些，往他处看，往远方看，有更多、更精彩的体验在等着我们，等着不安于大众享受的“体验探索者”。画出属于你自己的“体验地图”吧，而不是困在大多数人从前的、即将过时的体验区内。
不管我们如何去享受，我们没有享受的都会更多、越来越多。每当我们在体验上做出一个选择，就对整个世界封闭了自己一次。你不想放弃眼前的体验，因此你限住了自己，放弃了更多的体验——是的，体验与体验是不能相互取代的——吃下再多的冰淇淋，也无法获得“转身走开，获得自在”时的暗爽。
既然每一次享受都是放弃，那不如在享受上做出更好的选择（这样失去的才更少）——更好的选择来自于更多的认识，和由此而来的更大的“体验地图”，而不是没有主见的抄袭，盲目的“人享亦享”——不是只知道天鹅泡芙、白色恋人……
每放弃一次享受，也是给更好的享受打开了窗口。
（现代的原始人们还在积极地开发新的美食——即使在你那张陈旧的“体验地图”上，也将会出现越来越多的“健康享受点”。）
主动技和被动技
“每次都要绕过诱惑，活得不累吗？”
这种思维的绕道技巧，刚开始确实需要主动使用——需要去积极地寻找别处的灯光，并刻意扭转方向盘。但是随着你的思维世界越来越明亮，车的绕道操作越来越流畅，这个主动过程会逐渐变成自发的无意识过程，主动技变成被动技……
是的，也就是说面对诱惑时完全不用费心思，甚至在还没来得及意识到的时候，你就已经绕开了坑……恭喜，你练成了一项强大的被动技能——自控力。今后的人生历险中，你将凭此更加游刃有余。
而这个被动技，好像还可以积累经验，不断升级……你会能越来越轻松地绕过更大的诱惑……不知道这种升级有没有上限，但就我个人而言，自控力的级别已经能够让我不生气——是的，我能毫无意识地绕过愤怒（还有绝大多数的忧伤）的诱惑，而不会扎进那坑里失控。
诱惑从来只会让我们失控，却不会真正带来曾经承诺给我们的满足——而人们往往在失控后的失落中，渴望着撞见新的诱惑——因为他们只能从诱惑中暂时找到方向，除了坑火，他们的世界里再没有光亮……
“未经审视的生活不值得度过。”（——苏格拉底）
不如点亮自己的思维世界，看清前方的路，发现远方的灯光，找到不会迷失的、自己的方向。
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