我觉得不是可不可以，是孩子能不能做到的问题，一般孩子适度的低碳就可以，在生活中坚持好的饮食习惯，对孩子的身心都有积极的影响，你可以从以下几个方面影响TA：
① 提供营养健康的食物，孩子渴了给孩子水而不是饮料和果汁，均衡饮食，饭菜里应含有脂肪、蛋白质、蔬菜，准备健康的点心，如新鲜的蔬菜水果、坚果、自制无糖或代糖饼干；
② 给予正确的饮食指导，鼓励孩子饿了吃，饱了停，不要害怕孩子剩饭，让他们明白什么是健康的，什么是不健康的，不要对孩子太苛刻，偶尔吃一点甜食也没关系，但要告诉他这个是不健康的，不要用高碳水零食、饮料奖励孩子，这样会害了他一辈子。
③ 以身作则，重视榜样的力量，孩子喜欢模仿父母，饮食也是一样，你自己拒绝吃零食，吃优质健康的食物，孩子也会想吃得跟你一样，如果你爱运动健身，也尽量多带孩子一起参与进来，孩子也更容易爱上运动。
最后，一定别让孩子学会喝饮料。
有些朋友给我反馈说，低碳后，睡眠时间短了，这是正常的，一般来说，低碳饮食者，比一般人睡眠少2个小时左右，但就算时间短了，精力可能会更好，注意力会更加集中。
主要和激素有关，激素更加平衡稳定，情绪更加稳定，之前高碳水时候失眠的人，低碳后，睡眠质量一般都会大大提升，生酮饮食会增加一种称为腺苷的大脑化学物质，有助于放松神经系统，减少疼痛和炎症，这对改善睡眠质量非常重要。
大多数人都认为吃盐多就会导致高血压，进而诱发心血管疾病，增加死亡率，很多人会很害怕盐，常年保持着极低的盐摄入量。
去年8月柳叶刀发表了一项研究，结果显示只有当成人平均钠摄入量每天超过5g（相当于约12.5g的盐）的社区，心血管疾病和中风的风险才会有增加的状况，这12.5g的盐远超过传统建议的每天低于5-6g的盐，其实多吃点盐并没有你想的那么可怕。
2016年发布在柳叶刀上的另一项研究可以看出，吃盐过少或过多死亡率都会上升，吃盐的量和死亡率的关系呈现U型相关。
在这里我并不是告诉大家都吃高盐饮食吧，而是想解除大多数人对盐本身的恐惧感，并能从更客观的角度去认识盐，且不要盲目少盐。
只是我们需要警惕一些不健康的盐，包含隐形盐最多的一般都是各种加工食品，比如香肠、面包、饼干、人造黄油等等。
钾钠平衡问题比单纯少吃盐更值得关注，有研究发现所有主要的心血管问题，包括死亡，在钾含量增加的社区和国家都有所减少。关于如何补钾的问题之前已经解答过了，酮学们可以通过查看以往的记录来查询。
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