每个人从小就被教育“要多吃蔬菜水果，对身体好......”但是，现在多吃水果蔬菜可弊大于利了！
现在的蔬菜水果，不再是以往香甜可口的“纯天然”果蔬，而是过度依赖化肥、农药、除草剂的“高产人工果蔬”。这些蔬菜水果不仅营养成分减少，而且普遍存在的农药残留。尤其近些年农药超标，已成为食品安全的一大问题。
长期食用残留农药的果蔬，对身体会造成5大伤害！
1.紊乱人体消化功能
长期食用有农药残留的果蔬，会干扰人体正常的消化系统，经常出现腹痛、腹泻、大便干燥等生理异常情况。
2.干扰内分泌
很多农药分子与人体磁性激素很相似，能扰乱人体内分泌激素平衡，影响我们的大脑、生殖器官的发育。
3.加重肝脏负担
人体解毒的主要器官是肝脏。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。
4.易导致肥胖
当肝脏无法对有毒物质进行解毒时，就用脂肪包裹起来，形成脂肪团。很多人减肥后会生病，是因为减肥后，脂肪内的有毒物质会重新进入人体致使人体生病。
4种不花钱的简单方法，教你快速去除水果蔬菜90%残留农药
5.易致癌
长期食用有农药残留的食物，容易引发癌肿，血淋病和免疫系统紊乱，还会影响我们的免疫系统和造血系统。
去残农方法一：浸泡法
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡。
如果不添加任何清洗剂的话，建议冷开水浸泡时间不少于1小时。不过有些水果长时间浸泡可能会影响口感，如果介意的话，可以尝试其它去残农的方法。
如果是采用1‰食盐水、碱水、淘米水、洗涤剂水和专用果蔬清洗剂水等浸泡的话，建议浸泡时间不少于10分钟，最后清洗3次。
适用范围：叶类菜和花类菜，如菠菜、生菜、小白菜和韭菜花、金针菜等，以及不能削皮的水果，如草莓、杨梅等。
去残农方法二：去皮法
蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种带皮果蔬较好去除残留农药的方法。
适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
去残农方法二：储存法
建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果，如苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的蔬菜水果，一般存放15天以上，残留的农药会被逐渐降解，可减少农药残留量，降低其毒性。
去残农方法四：漂烫法
芹菜、菜花、圆白菜、青椒、豆角等难以处理的果蔬可通过加热去除90%残留农药。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中漂烫2-5min捞出，然后用清水冲洗l-2遍。
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