立夏后，
南方的暑热湿气
令人容易疲劳，
且身体的气力恢复也比较慢。
今天给大家推荐一款
健脾益肾、补气养阴靓汤。
虫草花黄精响螺猪瘦肉汤
强壮筋骨 增强体质
虫草花
体力劳动者以肌肉、骨骼的活动为主，由于运动量大，他们所消耗的能量自然也多，所以身体需氧量高，体内物质代谢旺盛。
从中医的角度来看，体力劳动易耗气伤津，日常养生就要注意益气养阴为主。另外脾主肌肉，肝主筋，肾主骨充髓，所以养护肝脾，补益肝肾，先能够保持人体筋骨强壮，适应体力劳动的需要。
汤中的虫草花是当今新兴的平补汤料，价格相当亲民，而且养生作用相当全面，滋肺补肾、养肝、防衰老、扶正补虚效果都很不错。
关键是它药性平和，不寒不燥，并且味道甘平，用来食疗几乎百搭。
黄精
黄精主治滋肾润肺，补脾益气。也用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。
响螺片
响螺片即是海螺肉切片后风干得到的干品，保留了新鲜响螺肉中的大部分的营养成分，能增强体质和人体免疫力。
这款汤不仅味道清甜可口，而且富含多种氨基酸和微量元素和易为人体所吸收的优质蛋白，是体力劳动者性价比比较高的补充热量和优质蛋白原材料，适合在初夏时节多饮用。
【材料】虫草花30克、黄精20克、响螺片60克、猪瘦肉500克、生姜3片。
【烹饪】各材料清洗干净，虫草花稍浸泡，猪瘦肉飞水后切大块状，所有材料放进瓦煲内，加入清水2500毫升左右，武火煮沸后再改文火慢熬90分钟，饮用前再放盐，这是3-4人量。
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