这么多年才知道银耳原来是这样吃的！学到就是赚到！

大家肯定都喝过银耳莲子汤，这种汤营养价值极高！银耳的健康功效你了解吗？

1.润肤祛斑 富含天然植物胶质，是女性排毒养颜的绝佳补品！增强免疫力 含有的有效成分酸性多糖类物质，尤其对儿童的健康成长有非常重要的作用！保肝护肝 具有提高肝脏解毒能力的作用，这些功效比中药好多了！

大家有没有听说过银耳鲜淮山汤，功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，是要比去火的特效药还好用！

但是要注意的是银耳不能和它同食：银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收。所以说含铁量比较高的食物都是不能和银耳同食用的！

最最重要的一点是银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。一旦产生化学反应还可能引起中毒！