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为什么餐饮业要安装油烟净化器?

随着国内社会经济的快速发展,与每个人密切相关的餐饮产业的发展也越来越多样化。它不仅给人们带来了方便,而且也产生了一定的负面影响。餐饮油烟对大气的污染也越来越严重,这直接损害了城市的大气环境,影响了人们的生活和健康!

在中国,有很多烹饪食物的方法,最重要的是油炸、油炸、油炸等,所以餐厅厨房里的油烟非常大。油烟是PM2.5的主要成分之一,严重影响空气质量。

  


作为一名食客,我当然不想在充满油烟的环境中吃饭,厨房工作人员也不想每天在污染油烟的环境中工作,以避免各种可能的疾病。即便如此,为了应对环保检查,一些餐饮店选择了不能完全解决油烟问题的设备。油烟排放不达标,油烟污染依然存在,破坏了环境,影响了周边居民!

事实上,国家环境保护管理局于2001年制定了《食品行业油烟排放标准》,并于2002年开始实施,明确规定餐饮单位必须安装油烟净化设施,确保操作期间按要求正常运行。

  


如果餐厅的油烟没有处理任何设备或油烟净化设备没有正常启动,导致油烟的直接排放,它会带来污染周围的环境,严重影响居民的生活和健康,然后它肯定会引起附近居民的投诉。因此,一旦环境保护部门开始检查,这些不合格的餐厅将面临罚款、整改、甚至关闭等处罚。

餐饮用户不愿意被罚款,所以要了解国家环保政策及有关规定。

目前,国家标准规定的标准是,餐饮企业的排烟浓度小于2.0mg/m3。例如,北京、上海、广州和深圳等地应该遵循当地标准,这比国家标准更严格,需要不到1.0mg/m3。在这里,我们提醒餐饮经营者,他们可以安装符合环保排放要求的油烟净化器,以实现我们的共同生活环境和健康。

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