燕麦营养价值高提倡每天吃

    燕麦在谷类中蛋白质含量最高，含糖量较低，是糖尿病、心脏病、高血压病人的极好的食物。

    燕麦中，人体必需脂肪酸——亚油酸达40%。其所含丰富的膳食纤维，更是大米的20倍。燕麦是健康食品，提倡多食用。（中国营养学会秘书长  贾健斌）