1、外感风寒感冒
儿童夏季的风寒感冒常见：鼻流清涕，鼻塞，发热，喷嚏时作，咳嗽等症状。可以生姜汤治疗。生姜3~5片（如1元硬币大）、葱白3段（留根须) 、淡豆豉3~6克煮汤，开锅后用小火煎煮5分钟即可（久煎效果减退），药液倒出后加入红糖适量（以口感甜甜的为宜）。
此法对于外感风寒有疗效，适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者。不适合热暑感冒及风热感冒。也可以 将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面发红为止。同时也要注意，高血压心脏病足廯糖尿病皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。
2、肺寒咳嗽的良药：生姜
肺寒咳嗽常常见到怕冷、一遇到冷风吹就咳嗽的厉害，舌苔是白的，流清水鼻涕。此时可以用生姜熬水喝，还可以加上一点淡豆豉。谨记：散寒止咳后也不要多用，因为生姜辛温，容易耗气散气，久用也可能会导致肺气虚，反而会发生久咳。
3、晕车呕吐
夏天出去游玩，晕车很难受，可用生姜贴在肚脐上防治晕车。如果是小孩则不宜直接接触姜，可以把姜捣碎，用纱布裹上搁在肚脐上，用创可贴固定。
儿童仍旧晕车呕吐，水土不服，可以用：新鲜橘子皮6片（约12g），加入生姜6片（约12g）一起煮，严重者加入柿蒂6个（约6g），用三碗水煮成一碗，然后在药液中加入适量红糖，缓缓服下，轻证呕吐很快即止。
4、防治腹痛
夏月风寒，脾胃先受，先腹胀肠鸣，痞闷不适，舌脉可无变化，或有汗或无汗，腹部皮肤多发凉。即夏天因为天气热，容易贪凉饮冷，吃的瓜果过多，乃至不干净的食物，此时最容易引起腹痛腹泻等急性病症。此为太阴风寒表证，生姜花椒汤主之。组成：生姜15g，花椒10g，淡豆豉10g，葱白4段，红糖适量。故夏天吃姜，喝点姜汤可以对肠胃疾病具有好的疗效。
夏天吃鱼蟹不慎中毒，先去医院就诊，同时也可以配合用生姜半夏汤（生姜6片，半夏6g、茯苓6g）解鱼蟹毒。
6、缓解疼痛
肩周炎、膝关节炎、腰椎间盘突出症、腰椎病、颈椎病、腿疼等都是中老年人的常见病，多是和受寒有关，故可以用生姜来缓解。可用生姜2两，水煎成姜汁，然后将毛巾浸泡在热姜水中，再拧半干，然后迅速敷于患处，反复热敷患处30分钟。此法能温经通络，活血止痛，气血畅通，通则不痛，而大大缓解疼痛。
7、口腔溃疡
将生姜切成片（一元钱硬币大），贴敷患儿足心涌泉穴，用纱布固定，晚上敷，次晨取下。或将生姜捣成姜泥，用醋调成糊状，贴敷患儿足心涌泉穴，用纱布固定，晚上敷，次晨取下。
注：贴敷涌泉穴具有引火归源作用，可以治疗火气上炎所致的口疮。
8、头晕头沉
夏季湿气重，人与天地相参，极容易感受暑湿之气，而导致身体沉重，头晕头沉。 湿性重浊，故易感到沉重劳累。治以温化脾湿，可以用：生姜6片、橘皮2个、茯苓6克，竹茹6g。一起煎煮20~30分钟，服下。
9、呃逆
夏季出现打嗝也是常见病症。常常可以见到舌苔厚，加上是夏天暑湿比较重，多为湿热所致。可以用：新鲜橘子皮6片（约12g），加入生姜6片（约12g）一起煮，严重者加入柿蒂6个（约6g），用三碗水煮成一碗，然后在药液中加入适量红糖，缓缓服下，轻证呃逆很快即止。
10、斑秃
斑秃是头部头发突然间掉落一块，露出头皮，中医认为多为血虚受风所致。可以用生姜切片，轻轻擦斑秃无头发处 10分钟，每日3~6次，连续使用2周。此外，经常用热姜水洗头，对斑秃导致的秃头亦有一定治疗效果。
11、祛湿减肥
夏天若平时空气湿度大，可做生姜荷叶粥，美味清香又化湿减肥。方法：生姜5片（大约15g），新鲜荷叶1~2张（或干荷叶10~20g），大米100克，冰糖适量。煮粥食用。
12、风寒泄泻
夏季吹空调，喝冷饮等肠胃不慎着凉，可以导致风寒泄泻。多大便不成形，甚如稀水样，不臭有泡沫，日数次，伴流清涕、腹痛、纳呆。舌苔薄白略腻。予：生姜5片，葱白4段、炒薏米1把、淡豆豉、焦山楂、陈皮各9g。熬粥喝。葱姜散寒，薏豉楂陈健脾、醒脾化湿。
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