详图细解：通草鲫鱼汤

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• 做法：煮
• 口味：椒麻味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：5分钟
• 烹饪时间：<30分钟

• 
  鲫鱼1条

调料

• 
  姜适量
• 
  通草5克
• 
  胡麻油适量
• 
  水500毫升

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通草鲫鱼汤的做法

鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干（或者用厨房纸擦干）

再用胡麻油炸至两面金黄

汤煲里面加入姜片、通草，放入鲫鱼后再加500ml月子水

大火烧开后，小火炖至汤色发白即可