樱桃冰淇淋、芒果冰淇淋
配料:樱桃、芒果、适量香蕉
樱桃洗净去柄,用吸管从有柄的一端插入,把籽去掉冷冻备用!
芒果洗净,从中间顺着核的两侧切开,两边分别在果肉上切十字花刀,
然后从底部翻起,将芒果块取下冷冻备用!
可以将香蕉切片冷冻,混合樱桃或芒果制作冰淇淋,香蕉水份少,果泥细腻,
可以和多汁水果搭配,使冰淇淋的口感更加顺滑,但是香蕉容易氧化变黑,
因此最好现做现吃,不要久置!
将提前处理好并冷冻的水果取出室温静置,装上冰淇淋专用滤网,
从投料口加入,我混合了少量香蕉,与樱桃交叉投料,
可以看到冰淇淋从原汁机的出渣口挤出,非常细腻,
我把它们收集在保鲜盒里压平,这样方便挖球。
吃的时候,可以搭配:坚果碎、奥利奥碎、巧克力碎、水果、巧克力酱
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