材料：洋葱1/4个，贻贝6个，鲜虾7只，大鱿鱼1只或小鱿鱼4只，西葫芦1/3根，胡萝卜1/4根，新鲜大蒜1根，蒜泥1勺，生抽1勺，料酒1勺，辣椒酱1勺，辣椒粉1.5-2勺，花椒粉少许，芝麻油1勺，青椒1/2根，红椒1/2根，牛肉粉适量，鯷鱼高汤适量，圆粗面适量（依照个人食量而定，如果有荞麦面或是自己做的手擀面就更好啦） 做法：
1、将鱿鱼去内脏、墨汁，洗净以后，切圈备用
2、鲜虾去头，去壳，开背取虾线，洗净备用
3、贻贝洗净备用
4、洋葱洗净切粗丝
5、西葫芦对半切以后改切厚片状
6、胡萝卜切片后，再切成五瓣花的形状
7、青椒，红椒切圈，大蒜白切圈，大蒜绿切段备用
8、取一小碗，将蒜泥1勺，生抽1勺，料酒1勺，辣椒酱1勺，辣椒粉1.5-2勺，花椒粉少许，芝麻油1勺调制成酱料备用
9、锅内置适量清水，烧热以后倒入鱿鱼圈焯几秒以后取出备用
10、锅内置适量清水，烧沸以后加入面条，焯至半熟以后捞出，冲凉水备用
11、在锅内倒入适量食用油，油温热以后，先倒入洋葱，快炒，倒入1/2大蒜圈，小南瓜，胡萝卜，翻炒均匀
12、加入适量高汤
13、加入贻贝
14、随即加入事先调制好的酱料搅和均匀
15、待汤汁煮沸以后加入面条
16、加入焯过水的鱿鱼圈，鲜虾仁
17、汤汁再次煮沸以后加入青椒圈、红椒圈，1/2大蒜圈和大蒜段
17、待锅内面条煮熟，加少许牛肉粉即可出锅
小贴士：
1、将面条煮至半熟捞出冲凉水会使面条口感更佳，有劲道
2、胡萝卜可以耍点小心机，弄点花样，如果嫌麻烦，就直接切片或切丝即可
3、海鲜可以依据个人口味更换，添加鲍鱼，蛤蜊等等
4、贻贝一定要和冷却的高汤同时加入，不然贻贝会不张嘴的哟
