【详图细解】自制草莓酸奶的做法

                        

做法：酸奶机的盒子事先用开水烫过晾干。

    
500-1000毫升左右的纯牛奶（买的时候注意要纯牛奶，不要用早餐奶等有其他成份的多功能奶）到盒子里。

                         
放入酸奶发酵剂（网购）一袋。

                                   
充分搅拌均匀。

     
盖上盖子，酸奶机插电六七个小时保温发酵后，酸奶就做好了。没有酸奶机的可用保温的电饭煲来做。（水烧温后放入酸奶盒，将电饭煲放在保温档六七个小时即可，原理是一样的）

                         

        
发酵好后浓稠的凝固状的酸奶，要想口感好，放冰箱冷藏一晚后更佳。

                  
丝滑浓稠的自制无添加酸奶，清纯的酸酸的牛奶味。

           
阳光下有点淡淡的象牙黄，这是品质好的牛奶的特征。

            
单纯的酸味，小孩子不太喜欢，加点自制的草莓酱，添加点水果味。

      
草莓酱搅匀后放冰箱冷藏，吃上去是纯纯的牛奶和果酱的味道，很清爽的口感，没有含糊的其他味道，很纯，很正。